דיט. ממחלקת ייעוץ תזונה של Memorial Wellness. Melis Gülbaş נתנה מידע על אכילה בריאה בערב השנה החדשה.
"אכל את ארוחת הבוקר שלך כשאתה ממש רעב"
דיט אומר שכדי להיות אנרגטיים ולהאריך את זמן השובע, אפשר להתחיל את היום עם קפה פשוט או תה צמחים בתוספת כפית שמן קוקוס או גהי (חמאה מובהקת) לפני ארוחת הבוקר. Melis Gülbaş אמרה, "הארוחה הראשונה צריכה להתחיל לכל המאוחר ללא ירידה באנרגיה. יש להעדיף ארוחה המכילה מזונות עשירים בחלבון, שומנים באיכות טובה, פחמימות מורכבות וסיבים. ניתן להכין ארוחה צבעונית עם זרעי שמן כמו ביצים, זיתים, אבוקדו, אגוזי מלך, אגוזי לוז, שקדים, גרעיני דלעת, ירקות שורש כמו ירוקים, בטטה וסלק אדום. בעזרת אבות המזון אפשר להכין צלחת, חביתה צבעונית או קערת סלט”. הוא אמר.
"להשאיר פער של 4 שעות בין הארוחות"
דיט אמר כי ניתן לצרוך לפחות 2 ליטר מים ו-2 כוסות תה צמחים במהלך היום. Melis Gülbaş, "שומנים פונקציונליים לתמיכה ברעב לסירוגין; ניתן להשתמש בשמן זית, ghee (חמאה מבהירה), שמן קוקוס, שמן אבוקדו. מספיק לבחור 2-3 ארוחות לפי מצב הרעב, אין לשכוח שכל מזון שנצרך נחשב כארוחה אחת. יש לתכנן ארוחות עם פערים של לפחות 4 שעות על מנת לא להשפיע לרעה על העיכול. אמר.
"אל תאמץ את הבטן על ידי אכילת יותר מדי"
זה. מליס גולבאש אמרה שאם יש בעיה באיזון הרעב עד לארוחת הערב, ניתן לצרוך כנשנוש מנת ירקות עם שמן זית שהוכנה עם ירקות עונתיים וסלט צבעוני. זה. Gülbaş אמר, "מרק ירקות שאינו מכיל קמח, דגנים, קטניות ושמנת ניתן לצרוך כמנה ראשונה לארוחת ערב. המרק יכסה חלק מנפח הקיבה ויתמוך בתחושת הרוויה בעיסה שהוא מכיל. יש להכין צלחת לאחר המרק ואין להוסיף לאחר מכן. ניתן לחלק את הצלחת לארבעה חלקים; שני חלקים יכולים להיחשב כירקות וירקות שורש, חלק אחד כחלבון (דג, עוף, הודו, בשר אדום) והחלק השני כקטניות וקבוצות דגנים". השתמש בביטויים.
"צרכו ממתקים ואגוזים בצורה מבוקרת"
דיט אמר שיש לזכור שתמיד אפשר להגיע לאוכל, שאסור ללחוץ על הקיבה ולהקפיד על שליטה במנות בצריכת ממתקים ואגוזים תוך כדי המשך הערב. גילבאש אמר, "העדפות הקינוח צריכות להיות לטובת קינוחים חלביים. חצי מנת ממתקים, ערמונים, פירות וחופן אגוזים יספיקו. כדי להקל על העיכול, ניתן להכין תה צמחים תומך עם כוסברה, כמון, שומר. ביום הראשון של השנה החדשה יש לתכנן ארוחות מאוזנות באותו אופן. ניתן להוסיף מרקי ירקות, מיצי ירקות ירוקים, הרבה מים, תה צמחים כדי לנוח את מערכת העיכול. אמר.
"ליצור מערכת יחסים בריאה עם אוכל"
חשוב לקיים מערכת יחסים בריאה עם אוכל. לבטא שאוכל יכול להיות מקור לאושר, זה יכול גם להוביל לחרטה, דיט. מליס גילבאש אמרה, "חרדה וחרדה עקב החשש לעלות במשקל בזמן אכילה עלולות להשפיע לרעה על פעילות המערכת הפאראסימפתטית ולפגוע בתפקודי מערכת העיכול. זה יכול לגרום לבעיות בעיכול ובספיגה של חומרים מזינים. בחירה במזון בריא, צריכת מקורות חלבון בריאים, שומנים באיכות טובה, פחמימות מורכבות וצריכת ירקות ופירות עשירים בסיבים עוזרים להישאר בריאים על ידי תמיכה הן בשליטה במשקל והן בחסינות. הוא אמר.
היה הראשון להגיב