מחסן המזון של העולם כתב את ספר החקלאות האורגנית

יצוא המוצרים האורגניים של טורקיה, שיצר 268 מיליון טון של מוצרים אורגניים ב-1,6 מוצרים שונים, עלה על מיליארד דולר.

איגודי היצואנים האגאי, להם חלק גדול וחשיבות בייצור ויצוא של מוצרים אורגניים באזור האגאי ובמיוחד באיזמיר, תמכו באגודת ארגון החקלאות האקולוגית (ETO), מהארגונים המובילים של החקלאות האורגנית בעולם. ודאגה להעברת חידושים בתחום החקלאות האורגנית לבעלי העניין.

מתאם מוצרים אורגניים וקיימות של EİB, נשיא איגוד יצואני הפירות היבשים והמוצרים האגאי, מהמט עלי ישיק, ממייסדי ארגון החקלאות האקולוגית, אמר: "ייצור וייצוא אורגני בטורקיה החל לפני 35 שנה באיזמיר תחת הנהגת איגודי היצואנים האגאי. כיצואנים האגאי, המממשים 75 אחוז מיצוא המוצרים האורגניים של ארצנו, אנו משקיעים בפרויקטים רבים של קיימות בשיתוף פעולה של האקדמיה ושל בעלי העניין הלאומיים/בינלאומיים שלנו. אנו שואפים להכריז טוב יותר על החוויות, הידע והיעדים שלנו לכל טורקיה עם הספר שלנו על חקלאות אורגנית, שפרסמנו בשיתוף עם ETO. "ETO היא יצרנית אקולוגית מזה 30 שנה, והיא אחד מבעלי העניין העיקריים שלנו שיוצרים ערך מוסף על ידי אימוץ כל מגזרי החברה, מיצרנים ועד יצואנים, מאוניברסיטאות ועד צרכנים, אימוץ פיתוח ואימוץ של מוצרים וחקלאות אורגנית. עיקרון." אמר.

אישיק אמר, "טורקיה היא המובילה בעולם במוצרים אורגניים כגון ענבים, תאנים, משמשים, אגוזי לוז, דובדבנים ודובדבנים חמוצים. שוק המזון האורגני העולמי יתקרב ל-2022 מיליארד יורו ב-135. נכון לעכשיו, היצוא האורגני שלנו הוא בסביבות מיליארד דולר עם ייצור של 1,6 מיליון טון. יעד הייצוא שלנו הוא להגיע ל-1 מיליארד דולר בשלב הראשון ולאחר מכן ל-1,5 מיליארד דולר. "המדינה שלנו, המייצרת 2 מוצרים שונים מפירות יבשים ועד שמן זית, מדגנים ועד כותנה, באופן אורגני על 268 אלף דונם של אדמה, נמצאת במקום הרביעי באירופה עם כ-311 אלף חקלאי מוצרים אורגניים". אמר.

הנשיא אישיק אמר, "כאיגוד היצואנים האגאי, אנו אחראים כאיגוד הרכז לרישום ייצוא מוצרים אורגניים. אנו חברים בוועדת ההיגוי הלאומית לחקלאות אורגנית בטורקיה וב-IFOAM - הפדרציה הבינלאומית לחקלאות אורגנית. "ועדת העבודה שלנו למוצרים אורגניים, שהקמנו תחת מטריה של איגוד היצואנים האגאי, שמה לה למטרה להפגיש את כל בעלי העניין במגזר ואנו מבצעים מחקרים שונים להרחבת ייצור המזון והביקוש האורגני בשוק המקומי ולהגברת התחרותיות. הכרה במגזר בשוק הזר". הוא אמר.