מלאי השרדן, שהוא אחד הטעמים הנצרכים ביותר באדנה אחרי קבב, כמעט אוזלים. העניין בסרדן, שהוא בעל ערך, גובר מיום ליום, מכיוון שיש רק כבשה אחת מכל כבשה. בעיר, שבה נשחטים 1 בעלי חיים חיים מדי יום, מביאים מדי יום יותר מ-2 סירופים ממחוזות אחרים. בשל הביקוש הרב והירידה בשחיטה של בעלי חיים, מחירה של שירדן, שעמד על 500 לירות בשנה שעברה, עלה ב-7 אחוז ל-500 לירות.
"אנחנו לא יכולים למצוא את זה עם כסף עכשיו"
גובן אוזגולבאש (58) הצהיר שהוא מוכר את שרדן כבר 37 שנים ואמר, "מחירי שרדן משתגעים. אין יותר לקוחות שאוכלים סירופ כל יום. אם הזיגוג ילך כך, הוא יוצג בוויטרינות התכשיטים. יש לנו בעיית אספקה גדולה. כרגע, אם היו לי מיליון לירות, לא יכולתי למצוא סירופ. אנחנו לא יכולים למצוא את זה עם כסף יותר", אמר.
'אזל במלאי'
יו"ר לשכת הקצבים של אדנה, מוראט סרוחן יאגמור, הצהיר כי 2 בעלי חיים חיים נשחטים בעיר לסולת ואמר: "השירדן של 500 בקר קטן מסופק ממחוזות אחרים. אנו צופים מחסור בתקופות הקרובות. נכון לעכשיו, לא נותר מלאי ב-Şırdancılar. הכל נגמר. זה נצרך מדי יום. שירדן כבר לא מספיק לאדנאלי. גם המחירים עלו. הוא נמכר ב-7 לירות. אם ימשיכו להתעורר בעיות במניות, המחיר צפוי להיות מעל 500 לירות", אמר.
היה הראשון להגיב