השף חמזה קלקן, נשיא איגוד השפים המקצועיים של אפיונקראהיסר (AFPAD), הציג את טעמי האפיונקראהיסאר בתוכנית טלוויזיה שבה השתתף.
בתוכנית, נשיא איגוד השפים המקצועיים של Afyonkarahisar (AFPAD), חמזה קלקן, לווה על ידי חברי איגוד AFPAD השף Selçuk Akyol, השף İbrahim Malkoç והשף Necla Özsulu.
Sucuk Döner, אחד המעדנים של Afyonkarahisar, הוכן בסטודיו, בעוד הפקת משחת הפרג המסורתית הוצגה לקהל. המתכונים של מרק סקאלה צ'ארפן, קבב אפיון, מוסקה פטרוזיליה, חלבה פרג וקציצות בשר צ'ולמה, שהם בין שאר הטעמים של אפיונקראהיסר, חולקו עם הקהל.
השף חמזה קלקן הסביר את הטעמים של אפיונקראהיסר, שמתכונים שלו חולקו עם הקהל, בזה אחר זה; הוא אמר שיש הרבה טעמים ייחודיים לאפיונקראהיסר, כמה מהם מוצגים בתוכנית והם מצפים שכל טורקיה תגיע לאפיונקראהיסר כדי לטעום את כל שאר הטעמים.
היה הראשון להגיב