נטיעת ירקות חורף החלה בפרדס השכונתי

עיריית מטרופולין איזמיר שילבה את פעילות הייצור החקלאי עם החיים העירוניים עם הגנים השכונתיים שהקימה. גם אנשי האזור, שקיבלו את המוצרים הראשונים ביולי האחרון, החלו בזריעה ושתילה של מוצרי חורף. אזרחים העונים על צורכי המטבח שלהם על ידי גידול מוצרים בריאים מזרעי ירושה שעומדים להיעלם, ראש עיריית מטרופולין איזמיר Tunç Soyerהוא הודה.

ראש עיריית עיזמיר המטרופוליטן Tunç Soyerבהתאם למטרה להקל על הגישה לאוכל טוב, נקי והוגן, הגן השכונתי שהוקם על ידי עיריית המטרופולין בקדיפקאלה ממשיך להכיר את תושבי האזור לחקלאות. עם המוטו "אפשרות עוד חקלאות" ובהתאם להבנת העיר בהרמוניה עם הטבע, החלו פעילות שתילה ושתילה של ירקות חורף ב-60 חלקות. נשיא איחוד כפר איזמיר-קופ, נפטון סויר, שיתף את התרגשותם של האזרחים ששתלו את שתילי הירקות שנקבעו בתמיכת השתיל והזרעים של העירייה. נפטון סויר, שהפגיש את הנשים והשתילים עם האדמה, נגע בחשיבות הפרויקט ואמר: "ראש עיריית מטרופולין איזמיר Tunç Soyerנתן מסר לכל טורקיה כשהחל את הפרויקט הזה בספריהיסאר. "כקואופרטיב, בכל מקום אליו נגיע בארץ, אנו נתקלים בפעילויות כמו פרדסים עירוניים וגינון בית ספר, וזה משמח אותנו מאוד".

"חשוב שהצרכן יהיה מודע"

בהדגישו שהקואופרטיבים נמצאים בצד היצרן של העסק הזה, אבל הצרכן צריך גם להיות מודע ולדעת איך המוצר פוגש את האדמה ואיך המוצרים גדלים, אמר Neptün Soyer, "חשוב להם לדעת את הטעם האמיתי של חסה לאחר שהוא פוגש את האדמה והמים. אולי בעתיד הם יהפכו לטבחים, שפים טובים ויכינו צלחות. "הם יידעו שזו לא רק רשימה של צ'יף, אלא גם כמה היא חשובה עם ההרמוניה שלה עם האדמה והטבע", אמר.

אוכל טוב, הוגן ונקי

בהצהרה שלפרויקט זה יש רגליים רבות, אמר נפטון סויר, "כאיגוד הכפר-קופ של איזמיר והקואופרטיבים שלנו, ריכזנו את הזרעים שנאספו באמצעות חילופים במרכז הזרעים של עיריית איזמיר מטרופולין Can Yücel עם האדמה. כקואופרטיב, אנחנו נותנים עדיפות לתועלת הכלכלית שלנו, אבל לכל קואופרטיב יש גם תועלת חברתית שהיא הכרחית. כאן, לפני התועלת הכלכלית, חשוב שהילדים והנשים ההרות בעיר, במיוחד כאן, יוזנו כמו שצריך. כמו כן, חשוב להקפיד על תזונה נכונה נגד מחלות שעלולות להופיע ולהיות אוכל טוב, הוגן ונקי. יש לזה כל כך הרבה יתרונות... יש כאן מצבים שאי אפשר להשוות לכסף. "כקואופרטיבים, אנחנו מחזקים את הצד החברתי שלנו", אמר.

"יש לו תרומה מדהימה לאיזמיר"

מנהל קואופרטיב הפרחים באינדיר (BAYÇİKOOP) Bahar Akkuzu הצהיר שהם התקדמו מאוד בעבודתם ואמר, "יש לזה יתרונות רבים עבור האזור. הוא תרם תרומה מדהימה גם לאיזמיר וגם לביינדיר. "אנחנו מייצרים את השתילים שלנו ומפיצים אותם ליצרנים שלנו", אמר.

"אנחנו חושבים ומייצרים ביחד"

המחלקה לפרויקטים חברתיים של עיריית מטרופולין איזמיר, אחראית פרויקט העדשות של קדיפקאלה, פרהאן אוזון, הצהיר כי הם יחוו חורף בגן שכונת קדיפקאלה בקדנציה זו. פרהן אוזון אמר, "אנו מקווים שתהיה לנו עונת זריעה ושתילה פורייה עם הנשים, בדיוק כמו תקופת הקיץ. אנו מייצרים את הדרישות שאנו מקבלים מהם במידת הידע, הניסיון והאפשרויות שלנו. "אנחנו חושבים ביחד ומייצרים ביחד", אמר.

ילדים נפגשו גם עם אדמה

בהצהרה שהם כללו תלמידי בתי ספר יסודיים בפרויקט הקדנציה הזו, אמר אוזון, "הוקצה מקום בגן לתלמידי בית הספר היסודי Zübeyde Hanim. גם ילדים יפיקו. זוהו שתי מרפסות לילדים. נעשו איתם נטיעות ויגדלו עם הילדים. נתחיל סדנאות חקלאיות וסדנאות טבע. אנחנו רוצים שילדים יגעו באדמה ויראו איך צמחים גדלים. זו תהיה חוויה חשובה. "אנחנו נשנה את קדיפקאלה ביחד", אמר.

זרעי ירושה מתעוררים שוב לחיים

Ahmet Özdemir ממרכז הזרעים Can Yücel הדגיש כי הם הפכו זרעי ירושה לשתילים כתוצאה מעבודתם המשותפת עם BAYÇİKOOP, וכי הם אפשרו לאזרחים לשתול אותם בקדיפקאלה. אוזדמיר אמר, "זרעים רבים שנשתלו כאן הם זרעים שעומדים להיעלם. ישנם זנים של חסת אייסברג, שאנו קוראים לה חסה שמן ישנה. יש זן שאנו קוראים לו קרס מתולתל שעומד להיעלם. הוא מצא שוב חיים באזור הזה. "כמו Can Yücel Seed Center, החיינו והתרבותנו אבטיחי חורף, שעועית רחבה סגולה וזרעים אנטוליים רבים שעומדים להיעלם", אמר.

"האנשים המקומיים מרגישים מוערכים"

גם ראש שכונת Konak Azizye Özlem Kanmetin הצהיר שאנשים צריכים לגעת באדמה ואמר: "בעבר אנשים נהגו לשתול ירקות באגנים. השתילה נעשית כאן עכשיו. הפרויקט הזה מביא אושר גדול לאזרחים, ואני מאוד גאה. ראש עיריית מטרופולין איזמיר שלנו Tunç Soyerזה מאוד חשוב ש. "הוא גורם לנו להרגיש שהאנשים שחיים כאן מוערכים בכל פרויקט".

ברכות הגיעו למטבח

סואט דמיר, נשואה ואם ל-3 ילדים ומטפחת בגן השכונתי, אמרה: "אנחנו שותלים כאן ירקות ולוקחים את המוצרים שאנחנו מגדלים הביתה. אנחנו חולקים את זה גם עם שכנינו. אנחנו מאוד שמחים. עבודה מאוד חשובה. "אנחנו מודים לך," הוא אמר.

חורפים מגן השכונה

גם שלי סולמז ציינו שהם נהנו מההזדמנויות שמעניקה עיריית המטרופולין ואמרו: "אנחנו שותלים גידולי חורף. שתלנו בקיץ חצילים, מלפפונים ועגבניות וקנינו את המוצרים. עכשיו עברנו למוצרי חורף. העירייה כבר עושה את ההשקיה. אנחנו אוספים את המוצרים ואוכלים אותם בהנאה. זה גם תוספת נהדרת לבית שלנו. שתלתי כאן מלפפונים. "סיפקתי את צורכי המלפפון כל הקיץ מכאן", אמר. Özge Gergin הצהיר שהם שתלו גידולי חורף ואמרו: "זו עבודה נחמדה מאוד, אנחנו באים עם הילדים שלנו. הוא גם עונה על חלק נכבד מצרכי המטבח שלנו. את רוב שימורים לחורף הכנתי עם המוצרים שהשגתי כאן. זה היה ממש טוב."

הוא גם שיתף את המוצרים עם שכניו

Yurdagül Eren אמר: "שתלתי בגן הזה בקיץ. הכנסתי לשקית את הבמיה שלי והכנסתי אותה למקרר. הכנתי חמוצים ממלפפונים ועגבניות. ייבשתי כמה מוצרים. נתתי את זה גם לחברים שלי. השתמשתי במוצרים רבים מפלפל ועד מלון. אני מאוד מרוצה. כמעט לא שילמתי על ירקות. ראש עיריית מטרופולין איזמיר שלנו Tunç Soyerאני מודה . זה תרם למטבח שלנו במהלך הקשיים הכלכליים האלה. "עכשיו שתלנו גידולי חורף."

עיריית מטרופולין החלה במאי האחרון

העבודה עבור המטע, שהוקם בשיתוף עם צוות פתרונות חירום של עיריית מטרופולין איזמיר, מחלקת פרויקטים חברתיים, İZDOĞA, מחלקת עניינים טכניים, מחלקת שירותים חקלאיים ומחלקת פארקים וגנים, החלה במאי האחרון.