גידול פירות טרופיים גדל במהירות בטורקיה

משרד החקלאות והייעור רשם בארבע השנים האחרונות 7 זני פירות טרופיים והציע אותם למגזר על מנת להגביר את גידולו בטורקיה.

גידול פירות טרופיים, שהתחיל בחומרים שהובאו מחו"ל לגינות תחביבים בתחילת שנות ה-2000 בטורקיה, ממשיך לגדול עם תרומתם של שתילים מקומיים.

במסגרת פרויקט שיזם המשרד, המנהלת הכללית למחקר ומדיניות חקלאית (TAGEM) בשנת 2012 בתיאום המנהלת המחוזית של אנטליה לחקלאות ויערות, יחד עם המכון למחקר חקלאי מערבי הים התיכון (BATEM) ואוניברסיטת אקדניז, פיטאיה, פסיפלורה, מנגו, לונגן, ליצ'י מארה"ב ובסך הכל 11 זנים של מיני גויאבות. מחקרי הסתגלות של זנים אלה בוצעו בתנאי אוויר פתוח במחוז Gazipaşa של אנטליה.

במחקר הגיע למסקנה שניתן לגדל מינים אלו באזור.

בהקשר זה, נרשמו 2018 זני פסיפלורה ו-1 פיטאיות על ידי המכון למחקר חקלאי מערב ים תיכוני בשנת 2, ו-2020 זני מנגו, 1 ליצ'י ו-2 לונגן נרשמו בשנת 1 והוצעו למגזר.

עם תרומתם של זנים רשומים אלה, החלו להקים מטעי פירות טרופיים רבים באזורי הים התיכון והאגאי, כגון פסיפלורה, פיטאיה ומנגו.

מכיוון שפירות טרופיים נפגעים בדרך כלל בטמפרטורות מתחת ל-4-5 מעלות צלזיוס, הייצור מתבצע בחממות באזורים רבים.

קציר ראשון בגני מנגו מסחריים השנה

בעוד שפירות פיטאיה, שגודלו ברובו בכיסוי, גודלו בשטח של כ-3 דקר בשנה שעברה, שטח הייצור צפוי לגדול עוד השנה.

פרי פסילורה, המתפתח בדומה לפיטאיה, גדל בשדה פתוח ולא בכיסוי. אזור הייצור של פיטאיה בארצנו הוא בסביבות אלף דקר.

גידול המנגו, שהוא אחד הפירות הטרופיים המתאימים ביותר לטעמם של בני ארצנו, נמשך בתנופה גוברת. הבציר הראשון במטעי מנגו מסחריים, שהחל ב-2019, החל מהשנה.

פירות פיטאיה, פסיפלורה ומנגו המיוצרים בטורקיה מוצעים למכירה בסופרמרקטים, בשווקי הרשת ובחלקם בשווקים. בנוסף, גם פירות אלו מיוצאים, אם כי מעט.

מצד שני, עם הפרויקטים שבוצעו על ידי המכון למחקר חקלאי הים התיכון המערבי; ההצגה וההתאמה של זנים של קרמבולה, ספודילה, מאמי סאפוטה, ספוטה שחורה, חמצמץ, זני צ'רמיה וומפה, במיוחד קפה, נמשכת.