ארצנו היא גן עדן עם צמחים שימושיים, עשבי תיבול ומזון. לפעמים, לא משנה כמה בריא אנחנו אוכלים, אנו עשויים להזדקק למזונות נוספים, תוספי מזון כדי לחזק את הבריאות הפיזית והנפשית שלנו ואת מערכת החיסון שלנו. במקרים כאלה, צמחים טבעיים ותערובות שהוכנו עם אותם צמחים נחלצים לעזרתם של מי שלא מעוניין להשתמש בתוספים כימיים. צמח התמרינדי, המכונה גם התמר ההודי, הוא אחד מהצמחים הללו. אמנם הרוב חושבים על תמרינדי, שלדעתו נצרך בבשרבט בארמונות עות'מאניים, כשרבה, למעשה, התמרינדי הוא מאגר ויטמינים וצמח מרפא, אך עדיין יש להשתמש בו בזהירות ובמתינות.
מה זה תמרינדי?
התמרינדי, הידוע כגדל על עצים, הוא למעשה פרי וצורתו על העץ דומה לחרוב. פירות תמרינדי, שהוא צמח ממשפחת הקטניות, ניתן לייבש וגם ריבה. בשל טעמו החמצמץ של התמרינדי, אומרים שהוא נצרך על ידי פיזור סוכר מגורען על החלק הפנימי של הפירות כאשר הוא נצרך טרי.
התמרינדי, הידוע בכינויו תמר הודי, הוא למעשה צמח שמולדתו היא חבש והוא גדל במקומות רבים בעולם, בעיקר בהודו ובמצרים. לפירות הצמח הזה, ממש כמו חרוב, יש שם זהה לצמח, ובגלל הפירות הללו המוניטין של הצמח מתפשט מיום ליום.
ידוע כי פרי התמרינדי מכיל ויטמינים A, B1, B2, B3, B5, B6 ו-C, ובנוסף לוויטמינים אלו, התמרינדי עשיר גם במינרלים כמו אשלגן, סידן, פקטין, ברזל, נתרן, מגנזיום, זרחן. . ככזה, היתרונות של התמרינדי אינם מסתיימים בספירה.
איך משתמשים בתמרינדי?
התשובה לשאלה כיצד להשתמש בתמרינדי היא אחד הדברים המסקרנים ביותר עבור מי שלומד על היתרונות של תמרינדי. פירות תמרינדי ניתן לצרוך ישירות כשהם טריים, מיובשים ומשמשים כתבלין, ניתן להכין ריבה ומשחה.
מהם היתרונות של תמרינדי?
יתרונות התמרינדי אינספור מכיוון שתמרינדי הוא רשמית בית של ויטמינים. היתרונות של התמרינדי מוזכרים לעתים קרובות גם על ידי איברהים סראקוגלו מכיוון שהתמרינדי מכיל שפע של מינרלים כמו אשלגן, סידן, פקטין, ברזל, נתרן, מגנזיום, זרחן, כמו גם ויטמינים A, B1, B2, B3, B5, B6 ו-C . זה גורם לנושא הטבות תמרינדי לא לרדת מסדר היום.
ניתן לפרט את יתרונות התמרינדי באופן הבא:
- התמרינדי, הבולט בתכונותיו נוגדות החמצון בהשפעת הוויטמינים והמינרלים שהוא מכיל, יעיל בעיקר למחלות עונתיות ואלרגיות כמו הצטננות, שפעת, הצטננות וגם למחלות הזקוקות לעמידות הגוף כמו מחלות לב וכלי דם.
- כאשר מגרגרים עם תה תמרהינדי, כאבי גרון מוקלים.
- לתמרינדי השפעה טבעית לשיכוך כאבים. הוא פועל כמקל על הפה בכאבים רבים, במיוחד כאבי פרקים.
- אחד היתרונות של התמרינדי הוא שהוא טוב לבעיות עיכול ומקל על העיכול.
- בין היתרונות של שרבט תמרהינדי, המדהים שבהם הוא שהוא מרכך את המעיים ומקל על בעיות עצירות.
- ליתרונות העור של תמרינדי, יש להשתמש בשמן תמרינדי. מריחת שמן תמרהינדי, שאמור לסייע בהסרת פגמי עור, היא בין היתרונות של עור תמרינדי. עם זאת, כמה מומחים ציינו כי גירוד ואדמומיות עלולים להופיע כאשר מורחים אותו על העור בקרב Tamarind Harms. לפני השימוש בתמרינדי, כדאי להתייעץ עם רופא ולקבל את אישורו.
איך לצרוך תמרהינדי?
"איך אוכלים תמרהינדי?", מה שגורם לבלבול בשל המראה שלו. בואו נענה על השאלה הזו, ונסביר בקצרה כיצד צורכים תמרינדי:
ככלל, ניתן להוסיף תמרינדי, המשמש באופן תדיר בריבות, מרמלדות ורטבים, כתבלין לתבשילים רבים, בעיקר למרקים.
מה הם נזקי תמרינדי?
אי אפשר שלא להזכיר את נזקי התמרינדי, שהוא צמח כל כך חזק. כמו בכל דבר אחר, צריכה מתמדת או תכופה מאוד של תמרהינדי יכולה להוביל לפגיעה בכבד ובאיברים אחרים. כמה מומחים אומרים שצריכת כמויות גדולות של תמרהינדי יכולה אפילו לגרום למוות.
תמרינדי, שהוא פרי חזק מאוד, בהחלט צריך לקבל אישור רופא לפני הצריכה. במיוחד אלה שיש להם מחלות כרוניות או נוטים לתגובות אלרגיות לא צריכים לצרוך תמרהינדי ללא התייעצות עם רופא.
היה הראשון להגיב