מדיניות המזון והחקלאות של איזמיר נכנסת לסדר היום של אירופה

ראש עיריית עיזמיר המטרופוליטן Tunç Soyer, נאם במושב ברמה הגבוהה בבריסל, אליו הגיע כחלק מהשבוע ה-20 האירופי של אזורים וערים, שינחה את המדיניות והנהלים של ערי האיחוד האירופי. בנאומו על אסטרטגיות המזון באיזמיר אמר הנשיא סויר: "אנו יוצרים מחזור מזון מקומי בריא, הוגן ובטוח לטבע ולאנשים. איזמיר עשתה צעד מכריע לקראת שינוי דפוסי ייצור המזון".

ראש עיריית מטרופולין איזמיר, נשיא איגוד הרשויות הסוציאל-דמוקרטיות (SODEM) וחבר בוועדת הניהול העולמית של איגוד הערים הקיימות (ICLEI) Tunç Soyer, נאם במושב ברמה הגבוהה של השבוע ה-20 האירופי של אזורים וערים, שבו ייקבעו המדיניות והפרקטיקות שינחו את שיטות המזון של ערי האיחוד האירופי. הנשיא סויר דיבר על אסטרטגיות המזון שנוצרו עם החזון של Another Agriculture is Possible באיזמיר במושב שכותרתו "אספקת מזון מחווה לשולחן לאזורים עמידים". הנשיא סויר, שהציג מצגת עם הכותרת "יישום אסטרטגיות מזון עירוניות-כפריות עם חינוך אזורי-ספציפי למזון לילדים", הצהיר כי בתור איזמיר, הם מחויבים להשתתף בפרויקט בית הספר Food 4 Change של עמותת ערים קיימות. (ICLEI) "בריא, הוגן ובטוח לטבע ולאנשים. אנו יוצרים מחזור אוכל מקומי. איזמיר נקטה צעד מכריע לקראת שינוי דפוסי ייצור המזון. "אנו מכירים בחשיבות של להתחיל בבתי ספר כדי לחולל מהפכה באספקת המזון."

דגש על הרמוניה עם הטבע

החל את נאומו בקביעה שאנו עומדים בפני משברים רבים מאנרגיה ועד מזון, מאקלים ועד מלחמה בעולם של היום, הנשיא סויר הדגיש את החשיבות של פתרונות מקומיים על מנת להקל על ההשפעות ההרסניות של משברים אלו על אנשים ומערכות אקולוגיות. בהצהרה שלממשלות מקומיות יש הזדמנות להיות זרז השינוי, אמר סויר, "המושג של תרבות מחזורית, שהדגשנו בפסגת התרבות של UCLG שהתקיימה באיזמיר בשנת 2021, מציע שיטה הוליסטית לבעיות בערים של היום. התרבות המעגלית מתנשאת על ארבע רגליים: הרמוניה עם הטבע, הרמוניה זה עם זה, הרמוניה עם העבר והרמוניה עם השינוי. עיריית מטרופולין איזמיר פועלת לבניית 'חיים הרמוניים' על ידי אימוץ אלמנטים אלו כבסיס לעיצוב עיר. עם המאמצים שלנו להפוך את איזמיר לעיר עמידה, אנחנו מגנים על המערכת האקולוגית של העיר מצד אחד, ומצמיחים את הכלכלה המקומית מצד שני", אמר.

"איזמיר נקטה צעד מכריע"

בהצהרה שהם פיתחו את החזון של "עוד חקלאות אפשרית" באיזמיר במסגרת תפיסת התרבות המעגלית, הנשיא Tunç Soyer"אנחנו נלחמים בעוני ובבצורת במקביל עם מדיניות המזון והחקלאות שלנו. אנו מחזקים את התכנון החקלאי ברמת פרשת המים ובדרך זו מבטיחים ביטחון תזונתי הנתמך על ידי קואופרטיבים של יצרנים מקומיים. כמכון המתמחה בתכנון חקלאי ברמת האגן, הקמנו את המרכז לפיתוח חקלאות איזמיר. אנו מיישמים את תוכנית 'מעבר איזמיר' כגישה ייחודית בתכנון חקלאי בטורקיה. הצוות שלנו הלך לכל כפר באזור הכפרי וזיהה 4 רועי צאן. הפרויקט שלנו חורג ממלאי שטחי מרעה של איזמיר. אנו קונים חלב מיצרנים מקומיים העומדים בקריטריונים האקולוגיים שלנו במחיר של יותר מפי שניים ממחיר השוק. רועים שיכולים להשתתף בתוכנית זו חייבים להאכיל את בעלי החיים שלהם מתוצרת מקומית, עמידים לבצורת, פחות דורשים מים. בנוסף, למחזור הייצור חייב להיות טביעת רגל פחמנית נמוכה וערך שימור המגוון הביולוגי גבוה. עם החלב שאנחנו קונים אנחנו מייצרים מוצרי חלב שכל תושבי איזמיר יכולים להגיע אליהם. אנחנו גם משתפים פעולה עם שפים מפורסמים רבים בפרויקט כדי להפוך את המוצרים שלנו לגלויים יותר. בקיצור, אנו יוצרים מחזור חדש של אוכל מקומי בריא, הוגן ובטוח לטבע ולאנשים. איזמיר עשתה צעד מכריע לקראת שינוי דפוסי ייצור המזון המקומי עם פרויקט זה.

איזמיר נמצאת בפרויקט School Food 4 Change

בהצהרה שהם התחייבו לאחרונה להיות אחת הערים המשתתפות בפרויקט School Food 4 Change של איגוד ערים ברות קיימא (ICLEI), הנשיא סויר המשיך את דבריו כדלקמן: "אני מתכבד להיות חלק מהפרויקט הזה ואני מצפה להרחיב עוד יותר את השותפות שלנו. תוכנית זו מאפשרת לנו להעשיר את הפרויקטים שלנו בגישה משולבת לאספקת מזון לבתי ספר. אנו שואפים להביא את העבודה שלנו לגני הילדים ולשנות את ההבנה באוכל על ידי תמיכה בבתי ספר. אנו משלבים את המוצרים שאנו מייצרים עם פרויקט Mera İzmir שלנו במטבחי גן הילדים שלנו. אנו מתכננים להשתמש בפארקי החיים שלנו כאזור למידה ל'אוריינות טבע' לילדים באיזמיר. העירייה שלנו מארגנת פעילויות הדרכה ומחנה בשיתוף עם ארגונים לא ממשלתיים כדי שלצעירים תהיה הזדמנות ללמוד בחוץ. בדרך זו, לילדים יש לא רק גישה למזון מזין, אלא גם הזדמנות ללמוד עוד על גינון, בישול וגידול בעלי חיים. אנו מרחיבים את השותפות שלנו עם קואופרטיבים חקלאים ואיגודי שפים. אנו מכירים בחשיבות של להתחיל בבתי ספר כדי לחולל מהפכה באספקת המזון".

מי דיבר?

נאום הפתיחה של המושב ברמה הגבוהה בהשתתפות הנשיא סויר נערך על ידי Serafino Nardi, ראש ועדת משאבי הטבע של ועדת האזורים האירופית. במושב נשאו נאומים גם הנשיא סויר וחבר הפרלמנט האירופי, הראפר לאסטרטגיית החווה לשולחן ותוכנית המזון לבתי ספר של האיחוד האירופי שרה וינר וחברה בוועד האירופי של האזורים, נשיא אזור דרום טירול האיטלקי ארנו קומפצשר.

אנשי הקשר ממשיכים

הנשיא סויר ממשיך לנהל מגעים ברמה גבוהה בבריסל. בהקשר זה, סויר, ראש קבוצת העבודה הסוציאליסטית של טורקיה של הוועד האירופי של האזורים וסגנית נשיאת הפרלמנט הממשלתי של ברמן אנטיה גרות'ר, נשיאת הוועדה האירופית של האזורים ויו"ר משותף של האירופי-ים התיכון. האסיפה האזורית והמקומית (ARLEM) ואסקו אלבס קורדיירו, ראש הקבוצה הסוציאליסטית של ועדת האזורים האירופיים וראש עיריית צרפת קולין, כריסטוף רויון, נפגש גם עם חבר הפרלמנט האירופי, אירו היינלוומה, סגן נשיא קבוצת סוציאליסטים ודמוקרטים של הפרלמנט האירופי.

"שמירה על הסביבה: קהילות מקומיות נוקטות פעולה"

השבוע האירופי של אזורים וערים מאורגן מדי שנה בבריסל על ידי הנציבות האירופית והוועד האירופי של האזורים כחלק משיתוף פעולה חוצי גבולות ואזורי. האירוע משמש כפלטפורמה שבה מוחלפות חוויות הדדיות בנושאים כמו יישום פרויקטים של פיתוח מקומי ועירוני, מציאת פתרונות לבעיות גלובליות כמו משבר האקלים, COVID-19 ושימוש בהזדמנויות לשיתוף פעולה של האיחוד האירופי.

האירוע, עם יותר מ-2021 שותפים ו-590 מנהלים ומשתתפים מקומיים בשנת 18, יתקיים בין התאריכים 10-13 באוקטובר השנה תחת הכותרת הראשית של "הצלת הסביבה: קהילות מקומיות נוקטות בפעולה". תתי הנושאים של האירוע נקבעו כ"טרנספורמציה ירוקה", "שלמות אזורית", "טרנספורמציה דיגיטלית" ו"העצמת נוער".