פדרציית המסעדות מתכוננת להחרים מערכות להזמנת מזון מקוונות

בהצהרה של היו"ר Sayit Karabağlı נאמר, "אם מערכות הזמנת המזון המקוונות לא ישנו את העמלות המופרזות שהם מקבלים, אנחנו, כפדרציה הטורקית של מסעדות, קבבים, מאפים וקינוחים, נשבית את המערכות. ב-100 אלף העסקים החברים שלנו", נכתב בהודעה.

Sayit Karabağlı, יו"ר הפדרציה הטורקית למסעדות, קבב, מאפים וקונדיטוריה, פרסם הודעה כדי ליידע את הציבור. בהצהרה, "מגזר המזון והמשקאות, שנפגע במשך זמן רב כמו שנתיים בשל המגיפה, חסר אונים כעת להתמודד עם האינפלציה. יש גם איבוד דם בגלל התכווצות השווקים. סגירות העסק נמצאות במגמת עלייה, ואלו שמנסים להישאר על פני המים נקלעים לחובות. אם מערכות הזמנת המזון המקוונות לא ישנו את העמלות הגבוהות שהן מיישמות כרצוננו, יותר ממאה אלף עסקים חברים הקשורים ל-2 לשכות הסוחרים שלנו ב-81 מחוזות בתוך הגוף של הפדרציה שלנו יחליטו להחרים את כל המדינה.

"יש לחוקק את חוקי הסחר הקמעונאי והשוק בדחיפות"

בהצביעו על כך שיש להגן ולהגן על ארגון בעלי המלאכה, שהוא הדינמו של החברה, אמר Sayit Karabağlı, "למרות שחובות המדינה, כגון הפחתת מע"מ, תמיכה באשראי, פטור ממס בחלק מהמקצועות שנמצאים על על סף היעלמות, יושמו חלקית, האמצעים שננקטו אינם מספיקים. אנחנו צריכים פתרונות בסיסיים. הכרחי שפתרונות כמו חקיקה מיידית של חוקי קמעונאות ושוק, הכללת בעלי החנויות שלנו בתקנות על העלאות שכר דירה, הפחתה או הסרה של ניכוי מס במקור שכר דירה, או הסרה מהבעלים, ייכנסו לתוקף. מיד. יש לכלול בחוק הסחר הקמעונאי את הפינוי של מקום עבודה לקשה יותר", אמר.

"יש להפחית את דמי הפתיחה היומיים ל-6% ללא תשלום נוסף"

Sayit Karabağlı, נשיא המסעדות הטורקיות, חנויות הקבב, הקונדיטוריות והקונדיטורים, אמר כי בתקנה מס' העמלות של מערכות הזמנת מזון מקוונות, היוצרות עומס על תעשיית המזון והמשקאות ומנצלות בעלי מקצוע בתעריפים הגבוהים שלהם. נע בין 6% ל-2016%, מחויבים על פי חוק וכמו בכרטיסי ארוחה; עמלת שירות, עמלת פרסום קידום מכירות, אפליקציות תווים כלליים, דמי פתיחה יומיים וכו'. יש להפחית ל-29793% ללא עמלות נוספות.

"הם משווקים לנו את הלקוחות שלנו"

Sayit Karabağlı אמר כי מערכות הזמנת מזון מקוונות עובדות עם מסעדות רשת בינלאומיות עם עמלה של 4% עד 5% וכי חברות מפרסמות בטלוויזיה הארצית ובמדיה המודפסת, Sayit Karabağlı אמר, "מערכות הזמנת מזון מקוונות הופכות את המערכת לאטרקטיבית על ידי מתן בונוסים והנחות למשתמשים הודות לעמלות הגבוהות שהוא מקבל מהמגזר. מצב זה מושך עסקים בחוסר אונים לתוך המערכת. כשהעמלה של 18% המשולמת בגלל המערכות הללו שמשווקות לנו את לקוחותינו משתקפת לצרכן עם חישוב העלות, זה גורם למחירים מופקעים מיותרים, משבש את מאזן ההיצע והביקוש וגורם לאינפלציה במזון.

"הם מרוויחים פי 2-3 יותר מהסוחרים"

מציין שמערכות הזמנת מזון מקוונות מחילות עמלות נוספות באמצעות מערכות התשלומים המקוונות שהן יצרו, שהן מנכות את החובות שלהן מראש ומעבירות תשלומים למקומות עבודה בפרקי זמן של 15 עד 30 יום, Sayit Karabağlı, נשיא המסעדות הטורקיות, חנויות הקבב. , הפדרציה של קונדיטוריות וקינוחים, המשיך את דבריו כדלקמן: : "החברות הללו שמציגות בחוזים שלהן עמלות של 10% או פחות; היא נושאת את העמלות שלה לרצועה של 18% עד 20% על ידי ביצוע עמלות נוספות כגון עמלת שירות, עמלת פרסום קידום מכירות, הנחות שבועיות כלליות, דמי פתיחה וסגירה. המערכת, שמרוויחה פי 2-3 מהרווחים של בעלי המלאכה שלנו, הפכה להיות כל כך רווחית ואטרקטיבית שחברות בינלאומיות מתרבות בכניסה למערכת אחת אחת".

"פתרנו את בעיית הגישה לסוכר"

Sayit Karabağlı, בהדגיש כי אם העמלות לא יימשכו לתעריפים הרצויים, יחליט להחרים יותר מ-100 אלף מפעלים המסונפים לפדרציית המסעדות ברחבי הארץ, אמר Sayit Karabağlı, "בתקופה זו אנו חיים בתנאים יוצאי דופן, יש לנו החלה מחקרים להקמת קואופרטיבים לצריכה בדרך להקל על העסקים החברים שלנו הקשורים לפדרציה שלנו ולספק מוצרים בתפזורת בתנאים מתאימים. . TÜRK-ŞEKER A.Ş., על מנת לחסל את הבעיות של יצרני הקינוחים והמאפים שלנו בגישה לסוכר. בהתאם להסכם שעשינו עם חברתנו, התחלנו לספק סוכר לחברינו במחירי מכירה במפעל. זה וכו'. על מנת לגוון את היוזמות שלנו, נקטנו יוזמות לרכישת מוצרים בסיסיים כמו סוכר, קמח, שמן ובשר ממתקני ייצור בבעלות המדינה או מהמגזר הפרטי. ברצוננו לבשר את הבשורה כי נגיע לתוצאות תוך זמן קצר. אני מאמין שנתגבר על הכל תוך זמן קצר על ידי עבודה בנחישות ובשקידה בתקופה זו שבה אנו עוברים צוואר בקבוק".

"פתיחת מתקנים חברתיים לציבור יוצרת תחרות לא הוגנת"

Sayit Karabağlı, יו"ר הפדרציה הטורקית למסעדות, קבב, מאפים וקינוחים, אמר כי בעיה נוספת היא מתקנים חברתיים, וסיים את דבריו כך: "יש עיריות ומוסדות ציבוריים שפותחים את המתקנים החברתיים שלהם לציבור וגם לאנשי הצוות שלהם. יוזמות אלו, היוצרות תחרות בלתי הוגנת ומשבשות את איזון השוק, מציבות גם את בעלי המקצוע שלנו בבעיה. שוב, חלק מהעיריות פתחו מסעדות עירוניות מחוץ למוסדות החברתיים והחלו לשרת ברחבי העיר. יש צורך לנקוט באמצעי זהירות מול המצב העצוב ומעורר המחשבה הזה שגורם לקורבנות של בעלי המלאכה שלנו".