מהי מחלת צליאק? מה הסימפטומים?

הדיאטנית בהאדיר סו נתנה מידע חשוב על הנושא. מחלת הצליאק, שהפכה לנפוצה לאחרונה, היא בעיה בריאותית המוגדרת על ידי רגישות לחלבון בשם גלוטן, המצוי בשעורה, חיטה ושיפון. בעיה זו, בעלת נטייה גנטית, יכולה להיקרא גם כתגובה אלרגית לחלבון הגלוטן, המתאפיינת בתת ספיגה במעי הדק, הגורמת להידרדרות של המבנים הנקראים villi המספקים עיכול במעי הדק. ניתן לבטל את הבעיה על ידי הסרת גלוטן מהתזונה, כי לצליאק יש את היכולת לחקות כל מחלה.

מחלת הצליאק יכולה לפעמים להתבטא בבעיות כמו אנמיה, כבד שומני, או שהיא יכולה להתקדם בשקט בלי לגרום לתלונות, או שהיא יכולה להתבטא בבעיות עור.

הסימנים הברורים ביותר של המחלה בילדים; שלשולים, כאבי בטן, פיגור בגדילה, הקאות, כאבי עצמות ומפרקים, חולשה. אצל מבוגרים נפיחות ושלשולים הם התסמינים הבולטים של מחלת הצליאק. מלבד אלו, ירידה במשקל, נפיחות בבטן, אנמיה, גירוד בעור, כאבי ראש עזים, וכו'...ניתן להיתקל בתלונות.

הדיאטנית בהאדיר סו אמרה, "הקושי באבחון צליאק הוא גם בגלל מגוון התלונות הרחב וגם בגלל שאף אחד מהתסמינים הללו אינו ייחודי לצליאק. אין טיפול סופי לצליאק. חשוב שהם יישארו נאמנים. ”