הדיאטנית המומחית מזלום טאן נתנה מידע חשוב על הנושא. חומר תזונתי זה, שאינו מכיל כולסטרול מזיק, הוא הסיב התזונתי הבסיסי, הוא גם מקור טוב לחומצות אמינו מבחינת זרחן, אבץ, חומצה פולית, אשלגן וסידן. אוכמן חייב את צבעו הסגול הכהה לתכולה הגבוהה של אנתוציאנין, נוגד חמצון. היתרונות שלו הם כדלקמן;
עשיר בסיבים, אוכמן מסייע לעיכול ותורם לשיפור בריאות המעיים בצריכה קבועה. הוא גם עוזר לווסת את רמות הסוכר והאינסולין בדם.
הודות לאסטרוגנים הטבעיים במרכיבו, הוא טוב לגלי חום המתרחשים בגיל המעבר.
נוגד חמצון עוזר להגן על בריאות הלב וכלי הדם עם מרכיביו.ויטמין C בתכולתו משמש כמגן מפני טרשת עורקים.
- מווסת לחץ דם ולחץ דם.
הוא מכיל סידן ומגנזיום הנחוצים לשמירה על בריאות העצם.
זה מגן מפני בעיות זיכרון הנגרמות על ידי זקנה.
Blackberry, המועיל גם לבריאות העור, מונע הזדקנות מוקדמת של העור.
-אוכמניות עוזרות להרוג חיידקי פה הגורמים למחלות. הוא מציג תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-בקטריאליות הודות לחומצה הגאלית, הרוטין והחומצה האלגית שהוא מכיל.
– זה גם מקור טוב לפולאט פולאט הוא ויטמין מקבוצת B, זה יכול להפחית את התחזוקה של שיער בריא והפרעות במצב הרוח.
– הוא עוזר לרדת במשקל הודות למבנה המשביע שלו ודל הקלוריות שלו.
היה הראשון להגיב