מומחה לתזונה ודיאטה בבית החולים Acıbadem Altunizade, Şengül Sangu Talak, דיבר על 8 יתרונות שמגיעים עם כוס קפיר, נתן אזהרות והצעות; הוא גם נתן לך שלושה מתכונים בריאים שאתה יכול להמתיק עם פירות.
מומחה לתזונה ודיאטה Talak הציע את ההמלצות הבאות:
"חלק מהמחקרים; זה מראה שלחיידקים הפרוביוטיים בקפיר יש השפעה מורידה על כולסטרול LDL, הנקרא כולסטרול רע. בנוסף, הודות לאשלגן שהוא מכיל, קפיר, שיש לו גם תכונה של איזון לחץ דם, יכול להפחית את הסיכון למחלות לב.
בעוד שהעצמות נחלשות עם ההזדקנות, הסיכון לשברים ואוסטיאופורוזיס עולה עם הירידה בצפיפות העצם, במיוחד לאחר גיל המעבר. מחקרים אחרונים; בעוד שנחשף כי קפיר יכול להגביר את ספיגת הסידן על ידי תאי העצם, תכולת הסידן והוויטמין K העשירים של קפיר מוצגת כדרך היעילה ביותר לשיפור בריאות העצם ולהאטת ספיגת העצם.
קפיר מחזק את המערכת החיסונית הודות לחומרים המועילים המשתחררים במהלך התסיסה. בנוסף, קפיר, העשיר בחלבון, סידן, מגנזיום וויטמינים רבים, יכול לענות על רוב הצרכים היומיומיים שלנו כאשר צורכים 1 כוס קפיר מדי יום, ותומך בהגנה מפני מחלות על ידי חיזוק המערכת החיסונית.
בעוד קפיר, המספק את האיזון החיידקי במעי, מקל על העיכול; זה מפחית תלונות במערכת העיכול כגון עצירות, נפיחות ובעיות עיכול. בנוסף, בחלק מהמחקרים; נצפה כי הצמיחה של הליקובקטר פילורי מעוכבת כאשר מוסיפים קפיר לטיפול בכיבים הנגרמים על ידי הליקובקטר פילורי.
למי שאכפת לו מתזונה בריאה, קפיר צריך להיות הכרחי עבור חטיפים. כי עם 1 כוס, אנחנו יכולים לספק לגוף את כל הויטמינים והמינרלים שאנחנו צריכים לקחת בחטיף, כמו גם פחמימות וחלבונים. יתרה מכך, מכיוון שהוא מספק תחושת שובע לטווח ארוך, הוא גם אופציה טובה לדיאטות הרזיה.
כמה חיידקים פרוביוטיים המצויים במזונות מותססים כמו קפיר מייצרים כימיקלים שונים כאשר הם צורכים בכמות מספקת. כימיקלים אלו יכולים להיות בעלי השפעות חיוביות על שיפור המצב הרגשי, הפחתת חרדה וטיפול בהפרעות פסיכולוגיות.
ויטמין A בקפיר מספק יתרונות גדולים לבריאות העור. הוא מחדש ומאיץ את תיקון תאי העור ויוצר אפקט אנטי אייג'ינג. קפיר, בעל השפעה של מניעת בעיות עור כמו אקזמה, תומך גם בצמיחה בריאה ומהירה של שיער וציפורניים.
סלניום בהרכב קפיר; לוויטמין E, יחד עם אנזימים קטלאז וסופראוקסיד דיסמוטאז, יש השפעה נוגדת חמצון על תאים. זה יכול להאט את הצמיחה של תאים סרטניים. צריכת כוס קפיר אחת ביום מספקת תמיכה בהגנה מפני סרטן.
פירות אלה יוסיפו טעם לקפיר שלך
מומחה תזונה ודיאטה Şengül Sangu Talak נתן שלושה מתכוני קפיר בריאים שתוכלו להמתיק בפירות;
1 כוס קפיר, 5 תותים, 1 חופן פטל, 1 כף זרעי פשתן מועברים בבלנדר וצורכים אותם על ידי הוספת חצי כפית קינמון.
1 כוס קפיר, חצי בננה, 5 שקדים חיים וכף 1 זרעי צ'יה מועברים בבלנדר וצורכים.
מערבבים עם 1 כוס קפיר, 3 משמשים טריים, והוא נצרך על ידי הוספת 2 אגוזי מלך שלמים ו-2-3 כפות שיבולת שועל".
היה הראשון להגיב