הדיאטן Salih Gürel נתן מידע חשוב על הנושא. לגוף שלך שרעב כל הלילה מגיעה ארוחת בוקר טובה. אתה שואל למה? כי ; פרק זמן של כ-12 שעות עובר בין ארוחת הערב לבוקר. במהלך תקופה זו, הגוף משתמש בכל אבות המזון. הארוחה החשובה ביותר והמפתח לאנרגיה שאנו מוציאים היא ארוחת הבוקר. יש לאכול ארוחת בוקר תוך שעתיים מההשכמה. כך, אתה יכול גם להשיג את האנרגיה הדרושה וגם לבלות את רוב היום בצורה הרבה יותר מלאה. כאשר הושוו אוכלי ארוחת הבוקר ואלה שלא אכלו, נצפה כי אלו שלא אכלו ארוחת בוקר ונטלו את הקלוריות היומיות ירדו במשקל באותו קצב. עם זאת, ארוחת בוקר היא יותר מירידה במשקל. מכיוון שארוחת הבוקר קובעת את איכות הביצועים הקוגניטיביים שאנו נציג לאורך היום. במילים אחרות, הדרך להרגיש טוב, להסתגל ליום ולהתמודד בקלות עם משימות נפשיות היא דרך ארוחת הבוקר. אם לא אוכלים ארוחת בוקר בבוקר, תהיה ירידה באנרגיה המשמשת את המוח. במקרה זה נחוות בעיות כמו עייפות, כאבי ראש, חוסר תשומת לב ותפיסה. הביצועים של ילדים בבית הספר יורדים. תפריט ארוחת בוקר הולם ומאוזן חשוב מאוד להתחיל את היום ברצון ושמירה עליו בצורה הולמת.
מה לאכול לארוחת בוקר מספקת ומאוזנת
- צריכת מזונות עשירים בחלבון (כגון חלב, ביצים, גבינה)
- אכילת פירות וירקות מספקת שובע לאורך זמן. ירקות כגון עגבניות, פטרוזיליה, פלפל טרי, פירות כגון תפוזים ותפוחים או מיץ תפוזים סחוט טרי צריכים להיות בשולחן ארוחת הבוקר.
- בעוד ירקות ופירות הופכים את ארוחת הבוקר למאוזנת מבחינת ויטמין C, הם מגבירים את ספיגת מינרל הברזל ומפחיתים את רמת הכולסטרול בדם.
- שתיית כוס חלב לארוחת בוקר, אכילת ביצה, צריכת ירקות או פירות כמו תפוז, מלפפון או עגבנייה הם הצעדים החשובים ביותר להתחיל את היום בצורה דינמית ובריאה.
- תמיד צריכה להיות כוס חלב בארוחת הבוקר של ילדים, במיוחד בעידן הגדילה וההתפתחות. ילדים שלא אוהבים לשתות חלב צריכים לצרוך מספיק גבינה או יוגורט.
- המזונות העיקריים שיש לתת לילדים לארוחת הבוקר הם גבינה, זיתים, ביצים, ריבה, דבש, מולסה, לחם, דגני בוקר, ירקות ופירות.
היה הראשון להגיב