עיריית מטרופולין אנקרה תארח עד ה-15 בפברואר את תערוכת הצילום בנושא "גדל לזרוק לפח", במטרה לצמצם את אובדן המזון בכל הארץ ולמנוע בזבוז מזון. תערוכת הצילום, שאורגנה בשיתוף ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) ומשרד החקלאות והיערות, להעלאת המודעות במאבק בפסולת, נפגשה עם אזרחי הבירה בגלריה לאמנות מטרו של הסהר האדום.
עיריית מטרופולין אנקרה, החתומה על פרויקטים שמתעדפים בריאות קהילתית וסביבתית, ממשיכה במאמציה להעלות את המודעות לגבי בזבוז מזון.
עיריית המטרופולין, שאירחה את תערוכת הצילומים בנושא "גדל להיות זבל" בשיתוף ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) ומשרד החקלאות והיערות, בגלריה לאמנות מטרו של הסהר האדום, שואפת לצמצם אובדן מזון ופסולת ברחבי הארץ, ולנקוט בצעדים לאומיים ועולמיים. ושואף להעבירו לדורות הבאים.
התמונות מתארות שלבי שורש ובזבוז מזון
סגן מזכ"ל ABB Faruk Çınkı, ראש מחלקת הבריאות Seyfettin Aslan, ראש מחלקת התרבות והרווחה עלי בוזקורט, ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, סגן נציג טורקיה, ד"ר. גם תושבי בשקנט גילו עניין רב בפתיחת התערוכה, בה השתתפו גם Ayşegül Selışık וראש מחלקת ההרמוניזציה של האיחוד האירופי Zeynep Özkan.
ראש מחלקת הבריאות, סייפטין אסלן, הדגיש כי מטרתם להעלות את המודעות בחברה ולעודד פעילויות בכל הרמות למניעת בזבוז מזון על ידי אירוח תערוכה של 32 תצלומים של האמן האוסטרי קלאוס פיצ'לר המתארים את שלבי הריקבון השונים של מוצרי מזון. בזבוז מזון מופרז. נמצא:
"בעולם שלנו שבו משאבי הטבע מוגבלים והאוכלוסייה צפויה לגדול במהירות, באחריותנו לדורות הבאים לנקוט בצעדים לאומיים ועולמיים לצמצום הפסדי מזון ובזבוז. על מנת להשיג מטרה זו, כל בעלי העניין צריכים לשתף פעולה באופן מתוכנן. BELKA A.Ş., החברה הבת של ABB, שפתחה כאן דוכן. מנגד, הקים את קמפוס האנרגיה המתחדשת וטכנולוגיות הסביבה, שיהיה ראשון בטורקיה, ומתקן זה נבנה על שטח כולל של 13 אלף 400 מ"ר. עם הסיסמה 'בואו נחזיר לאדמה את מה שאנחנו מקבלים מהאדמה', אנחנו מתכננים לאסוף בקיץ את הדשא שנחתך מהפארקים והגנים באנקרה, ואת פסולת הפירות והירקות בצורת ירקות בחורף, להפוך אותם לדשן אורגני על ידי קומפוסט ולעשות בהם שימוש חוזר בפארקים ובגנים".
המטרה: העלאת המודעות לבזבוז מזון
סגן נציג FAO עבור טורקיה, ד"ר. Ayşegül Selışık אמר, "שליש מהמזון המיוצר הולך לאיבוד. יש לזה גם עלות מאוד גבוהה. מסיבה זו, אנחנו צריכים לבזבז פחות" והדגישו שהם משתפים הרבה ברשתות החברתיות לגבי הסיבה שאנשים לא יבזבזו את האוכל שלהם וכיצד למנוע את הבזבוז הזה, זיינפ אוזקאן, ראש מחלקת ההרמוניזציה של האיחוד האירופי, מסר את המידע הבא:
"אנחנו ביחד עם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם ועם עיריית המטרופולין של אנקרה באירוע נוסף שבו הקמפיין 'הגן על המזון, הגן על השולחן' שהתחלנו ב-2020 הגיע שוב לצרכן. התערוכה הזו, שמתקיימת בתחנת המטרו, היא באמת חשובה. כי היה לנו שלב הכנה ארוך. לראשונה בטורקיה, פרסמנו את תוכנית הפעולה של תוכנית האסטרטגיה לצמצום, מניעה ומיחזור פסולת אובדן מזון. שברנו גם את שיא גינס. קיבלנו הודעה מ-790 אלף איש והפרס הזה ניתן לטורקיה".
Yaşar Kurçözey, שביקר בתערוכה, שיתף את התרשמותו מהתערוכה המדהימה, "להגן על הארץ פירושו להגן על הזרעים. תערוכה זו שימושית מאוד במונחים של העלאת מודעות בקרב אנשים. אני לגמרי נגד בזבוז מכל סוג שהוא. הפסולת פוגעת הן בכלכלת המדינה והן בטבע, והן בתקציב שלנו. אני מזמין אנשים להיות רגישים יותר".
BELKA INC. מציגה מוצרים טבעיים משלה
BELKA A.Ş, אחת מחברות הבת של עיריית המטרופולין, מציגה גם את זני השבבים, הכדורים והדשנים שהיא מייצרת בדוכן משלה.
בעוד שמטרתה לארגן אירועים דומים מעת לעת על מנת להעלות את המודעות לגורמים ולפתרונות של אובדן מזון ובזבוז, לספק הדרכות בנושא מניעה והפחתה של פסולת, ולהגביר את רמת המודעות של הצרכנים, התערוכה נושאת את נושא "הגן האוכל שלך, הגן על השולחן שלך" יימשך עד 15 בפברואר 2022. הוא יהיה פתוח לקהל הרחב בגלריה.
היה הראשון להגיב