לתעשיית המזון המוכן, המפעילה למעלה מ-4 יחידות ברחבי טורקיה, יש עמדה חשובה בכלכלה ובתעסוקה. המגזר, בעל היקף עסקי שנתי של 6,5 מיליארד דולר, מספק תעסוקה ל-400 אלף איש באופן ישיר ול-1,5 מיליון אנשים בעקיפין. בהצביע על כך שחלה התעוררות במגזר עם פתיחת בתי הספר במהלך תהליך הנורמליזציה, AŞHAN יו"ר מועצת המנהלים Şemsetdin Hancı ציין כי תהיה עלייה בתעסוקה של כ-15 אחוזים במגזר.
זה יספק תעסוקה נוספת
בהסתכלות על הנתונים שהוכרזו על ידי הפדרציה של איגודי תעשיית המזון הטורקית (YESİDEF), הגדלת הקיבולת עם פתיחת בתי ספר תגיע לסביבות 15-20 אחוזים עד סוף השנה.
בהצביע על כך שהגדלת הקיבולת תשפיע ישירות על התעסוקה, אמר יו"ר מועצת המנהלים של AŞHAN, Şemsetdin Hancı, "עם הסגירות, היו תנודות בתעשיית המזון המוכן, כמו בכל מגזר. כמגזר, הושפענו לרעה מהתהליך עקב גורמים כמו שימוש בחומרים, משלוח מוצרים ועלייה במחירי המוצרים שנגרמו כתוצאה מתנאי המגיפה. כמו כן, לא נרשמה ירידה משמעותית במגזר, למעט משרדים, חברות, כיכרות ובתי ספר. עם תהליך הנורמליזציה הביאה עמה התנועה במגזר גידול ביכולת ובתעסוקה. "בתהליך הזה גם לפתיחת מקומות עבודה, חברות ובתי ספר יש חלק גדול", אמר.
הגדלנו את יעד התעסוקה שלנו לשנת 2022 בהתאם לביקוש
"בהקשר זה, כחברה, אנו מייצרים למעלה מ-300 אלף פאקס ביום. מספר התעסוקה הכולל שלנו הוא כיום 3, תכננו להגיע לכ-2022 עובדים עד סוף 4 עם הפרויקטים החדשים שלנו. הגדלנו את יעד התעסוקה שלנו מ-2022 ל-4 עד סוף 5 עם תוספת משרות בהתאם הביקוש בשוק. בנוסף, אנו שואפים להגדיל את הגודל שלנו מ-2022 מיליון TL ל-30 מיליארד 750 אלף עם יעד הצמיחה של 1 אחוזים שלנו ב-300."
הוא יציג צמיחה שנתית של למעלה מ-10 אחוזים
Hancı אמר, "תעשיית המזון המוכן תראה מגמה בכיוון הזה, ותגדל מעט יותר מדי שנה בשנים הקרובות. האוכלוסייה הצעירה ממשיכה לגדול בטורקיה. עם הצמיחה שתחווה במגזר במקביל לגידול האוכלוסייה, תתממש גידול שנתי של למעלה מ-10 אחוזים. בהקשר זה, יש להגדיל את מספר החברות המוסמכות והכוח אדם המוסמך על מנת למנוע פער במגזר. הבעיה הגדולה ביותר של כל החברות היא המחסור בכוח אדם מוסמך. צורך זה קיים בכל מגזר. "כחברה שמבצעת עבודה ידידותית לסביבה במתקני ייצור המזון ההמוני הגדולים באירופה של 80 אלף מ"ר, אנו עובדים בקפדנות כדי להגדיל את יעדי התעסוקה שלנו מיום ליום", אמר.
היה הראשון להגיב