מחקר ניסיוני של מדענים יפנים גילה שחומר הטאנין המתקבל מאפרסמון מפחית את הסבירות להידבק ב-Covid-19 או לפתח תסמינים חמורים. אז מה זה אפרסמון, מה היתרונות שלו?
במילים אחרות, אפרסמון, היתרונות של פרי זה, אותו יש לצרוך במהלך חודשי החורף, הם אינסופיים. בארצנו הוא גדל בעיקר בסביבות האטאי, מרסין ואנטליה ולחופי הים השחור. הוא מכיל שפע של ויטמינים A, B ו-C, אשלגן, סידן, אבץ וזרחן.
קבוצת מחקר מהאוניברסיטה הרפואית נארה בעיר קשיהארה במדינה חשפה כי ניסויים באוגרים מפחיתים את הסבירות שהטאנין שמקורו באפרסמונים יידבק או יפתחו תסמינים חמורים מקוביד-19.
כחלק מהמחקר, שתוצאותיו פורסמו בגרסה הדיגיטלית של Scientific Reports בבריטניה ב-8 בדצמבר, חוקרים שהחילו תרכובת המכילה טאנין שהתקבל מאפרסמון בחלל הפה של אוגרים, זיהו שיעור גבוה של עומס נגיפי וסימני דלקת ריאות בריאות של אוגרים שלא לקחו את החומר תוך 3 ימים. בעוד שצפיפות ויראלית נמוכה נצפתה בריאות של אוגרים שהוזרקו בתרכובת טאנין שהתקבלה מאפרסמון, לא נצפו סימני שחפת.
מדענים יפנים הכריזו על הפרי שטוב לקוביד-19. הנה היתרונות של הפרי הזה...
מה שמו של אפרסמון?
אפרסמון (Diospyros kaki), אפרסמון או תמר ים תיכוני, הנקרא מקומית אמבה או אמה, הוא זן עץ ממשפחת ה-Ebenaceae, הגדל באזורי אקלים סובטרופיים כמו אזור הים התיכון, והשם שניתן לפרי שלו. "תמר" מגיע מהשם הפרסי חורמלו, כלומר, תמר שזיף.
מהם היתרונות של אפרסמון?
- אפרסמון הוא מקור חזק לנוגדי חמצון. הודות לתכונה נוגדת החמצון שלו, הוא מונע היווצרות של רדיקלים חופשיים ומסייע במניעת היווצרות סרטן.
- אפרסמון תורם לתפקוד מערכת החיסון התקינה של הגוף. מבחינה זו, האפרסמון תורם להגנה על האדם מפני זיהומים ויראליים או חיידקיים.
- הויטמינים והמינרלים הכלולים בתמר תורמים לחילוף החומרים האנרגטי של הגוף. כאשר מוערך בהקשר זה, אפרסמון הוא מקור אנרגיה חשוב. הוא נלחם בעייפות, מתח ותשישות על ידי תמיכה במטבוליזם האנרגיה. הודות לתמיכה במטבוליזם האנרגיה, זה עוזר להעביר את עונת החורף בנוחות.
- זה תורם להתנגדות הגוף.
- הודות לנוגדי החמצון באפרסמון, הוא תורם לבריאות העיניים.
- הוא עונה על רוב ויטמין C הדרוש לגוף. אפרסמון, שהוא מאגר ויטמין C חשוב, מחזק את מנגנון ההגנה של הגוף.
- זה עוזר להילחם בזיהומים תוך הגנה על הגוף מפני זיהומים.
- הוא תומך בבריאות השיער והעור, עוזר לשיער לצמוח באופן קבוע, ויעיל נגד נשירת שיער. המים המתקבלים בהרתחה של עלי האפרסמון עוזרים לעור ולשיער להחזיר את הברק והחיוניות שלהם בשימוש בטיפוח שיער ועור.
- אפרסמון, שהוא מקור עשיר לסיבים, תומך בבריאות הקיבה והמעיים. זה טוב לעצירות ושלשולים. זה יכול להיות מועיל לצרוך, במיוחד עבור אלה שיש להם בעיות בתריסריון. זה יכול לשמש כתוספת בטיפול במחלות מעי דלקתיות. זה יכול לעזור להקל על תסמינים הקשורים לדלקת קיבה וכיבים.
- אפרסמון מועדף לעתים קרובות ברשימות דיאטה. מבחינה זו ניתן לומר כי האפרסמון הוא אחד המאכלים המסייעים לירידה במשקל.
- הודות לויטמינים והמינרלים שהוא מכיל, הוא תומך בבריאות הלב וכלי הדם. זה עוזר להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- בשימוש קבוע בתוכנית התזונה, הוא תומך בבריאות המינית בצורה חיובית.
- זה יעיל בטיפול בטחורים. זה עוזר לעצור דימום מוגזם הנראה בפצעי טחורים.
- זה מעלה את רמת הסוכר בדם. עם זאת, אם אתה חולה סוכרת, כדאי לשים לב לכמות הצריכה היומית בעת צריכת אפרסמון מכיוון שהוא מכיל כמות גבוהה של פחמימות. יחד עם אפרסמון, יש לצרוך מנת חלב ויוגורט.
- הודות לוויטמין A העשיר שלו, הוא מפחית את השפעות ההזדקנות. מאחר ויטמין A הוא אחד מהוויטמינים התומכים בייצור הקולגן ברקמת החיבור, האפרסמון ממלא תפקיד פעיל בתיקון רקמות, התפתחות העצם, בריאות הסחוס וחידוש התאים.
- אפרסמון עשיר באשלגן. לאשלגן הכלול בו תכונות מרחיבות כלי דם. בדרך זו, הוא עוזר לווסת את לחץ הדם ותומך בבריאות כלי הדם. אם יש לך לחץ דם נמוך, אל תגזים בזמן צריכת הפרי הזה.
- בזכות רמות הנתרן הנמוכות שלו, הוא אחד מהפירות שחולי יתר לחץ דם יכולים לצרוך.
- הודות לויטמינים והמינרלים שהוא מכיל, הוא תומך בתפקוד תקין של חילוף החומרים.
- אפרסמון עוזר לנקות את הכבד על ידי מאבק בחומרים רעילים בגוף. עם זאת, צריכה מופרזת עלולה לגרום לכבד שומני.
כמה קלוריות באפרסמון אחד?
100 גרם אפרסמון: 73 קלוריות. 1 אפרסמון בינוני (80 גרם): 58 קלוריות. 1 אפרסמון אפרסמון: 118 קלוריות.
היה הראשון להגיב