בימים אלה שבהם מזג האוויר מתחיל להתקרר, מחלות כמו הצטננות ושפעת מתגברות. גם חוסר האיזון בטמפרטורה שנגרם מחילופי העונות והמעבר לחינוך פנים אל פנים בבתי הספר סוללים את הדרך להתפשטות המחלות. שמירה על מערכת החיסון חזקה משחקת תפקיד מפתח בכל המחלות, כולל Covid-19. תזונה בריאה ובחירת מזון נכונה חשובים להגברת עמידות הגוף. לדוגמה, תבלינים המשמשים לטעם מנות למעשה תומכים בחסינות כמו גם בחומרים מזינים. ממחלקת תזונה ודיאטה בבית החולים Memorial Şişli, Uz. זה. בד E. Tuğba נתן מידע על היתרונות הבריאותיים של תבלינים.

כורכום: כורכום הוא תבלין עשיר בויטמינים ומינרלים. הוא מכיל ויטמין A, ויטמין E, β-קרוטן, ויטמין C וויטמינים מקבוצת B. לכורכום יש תכונות נוגדות חמצון, אנטי ויראליות ואנטי דלקתיות. בעזרת השפעות אלו, הכורכום מגן ומחזק את המערכת החיסונית. הודות לכורכומין פוליפנול בתכולתו, יש לו השפעה מגנה וטיפולית על בעיות בריאותיות כגון סוגי סרטן שונים, אנטי שומנים בדם, מחלת פרקינסון, בעיות במערכת העיכול, אלצהיימר, סוכרת, השמנת יתר, טרשת נפוצה.

ג'ינג'ר: ג'ינג'ר מכיל ויטמין C, מגנזיום, סידן, אשלגן, נתרן וזרחן. במחקרים ניסיוניים, נקבע כי ההשפעות נוגדות החמצון של הג'ינג'ר גבוהות מספיק כדי להשוות עם חומרים נוגדי חמצון סטנדרטיים. הוא תומך בחסינות עם תכולת הוויטמין C שלו. ג'ינג'ר מונע הצטננות ומסייע בטיפול בו. זה מכייח וטוב לשיעול. ניתן לצרוך אותו גם כאמצעי מניעה נגד מחלות בעונת ההצטננות והשפעת. נצפה במחקרים שבזכות השפעותיו נוגדות החמצון, הוא יכול לפעול כקיר במערכת החיסון, מגן מפני סרטן ובעל השפעות אנטי-אייג'ינג. זה סיפק תוצאות חיוביות בחולים עם סוכרת מסוג 2 על ידי ויסות תנגודת לאינסולין.

קורנית: קורנית משמשת בעיקר כצמח מרפא ארומטי במטבחי העולם, אך היא באה לידי ביטוי גם כצמח מרפא. קורנית היא מקור עשיר לסיבים, סידן, ברזל, מנגן וויטמינים A, B6 ו-C. הוא אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי חזק ותומך במערכת החיסון עם תכונות אלו. הוא מועיל במיוחד במחלות של דרכי הנשימה העליונות כגון שפעת, ברונכיטיס, כאב גרון, שיעול והצטננות.

מנטה: יש לה השפעה אנטי-מיקרוביאלית. מנגן הוא מקור טוב מאוד לויטמינים A ו-C. הוא גם עשיר בחומצה פולית, ברזל, מגנזיום, סידן, אשלגן, שומני אומגה 3 וויטמינים B2. מנטה, המכילה שפע של ויטמינים A ו-C, ידידותית למערכת החיסון בצורתה היבשה או הרטובה. עם תה נענע, בעל אפקט אנטי זיהומי, ניתן להעביר את עונת החורף בצורה בריאה ופרודוקטיבית.

ציפורן: ציפורן עשירה בויטמינים A, K, E, B6 ומינרלים כמו סידן, מנגן, אשלגן ונתרן. לציפורן כוח נוגד חמצון גבוה והוא משכך כאבים טוב מאוד, אנטי בקטריאלי ואנטי דלקתי. ויטמינים K ו-C בתכולתם ממלאים תפקיד בתמיכה במערכת החיסון. צריכת ציפורן במזג אוויר קר, כאשר התנגדות הגוף פוחתת, מספקת הגנה מפני מחלות עונתיות רבות.

קפסיקום: קפסיקום הוא אחד המקורות הגדולים ביותר של נוגדי חמצון תזונתיים (פלבנואידים, חומצות פנוליות, קרוטנואידים, ויטמין A, חומצה אסקורבית, טוקופרולים). פלפל אדום משמש גם כחומר אנטיבקטריאלי טבעי. עם תכונות אלה, זה תומך ומחזק את החסינות.

מתכוני משקה חריפים התומכים ומגנים על חסינות

תה ירוק עם לימון ג'ינג'ר

1 כפית תה ירוק

3 קוביות ג'ינג'ר טרי

2 פרוסת לימון

מקל קינמון אחד

אופן הכנה:

אתה יכול לצרוך את החומרים על ידי הרתחתם יחד.

תה תפוח דבש כורכום

1 תפוחים

2-3 ציפורן

1 כורכום

1 כפית דבש

אופן הכנה:

לאחר הרתחת תפוח, ציפורן וכורכום, ניתן לצרוך אותו על ידי הוספת דבש.

חלב זהב

1 כוס חלב (מהחי או ירק)

1 כפית כורכום,

1 כפית דבש ו

1 קורט פלפל שחור

אופן הכנה:

אפשר לערבב את כל המרכיבים עם חלב חם או קר ולצרוך.

תבלינים אלו תומכים במערכת החיסון

תה ירוק עם לימון ג'ינג'ר

תה תפוח דבש כורכום

חלב זהב

היה הראשון להגיב

השאירו תגובה