מגזר הפירות היבשים, שהוא אחד מענפי היצוא המסורתיים של טורקיה, הגדיל את היצוא שלו ב-2021 אחוזים מ-11 מיליון דולר למיליארד 927 מיליון דולר בתקופה ינואר-ספטמבר של 1. על בסיס כמות יצוא הפירות היבשים; הוא גדל מ-30 אלף טון ל-2 אלף טון עם עלייה של 327 אחוזים.
מגזר הפירות היבשים הטורקי, שהשאיר את 2020 מאחור עם ייצוא של 1,4 מיליארד דולר, שואף לחרוג מרף 2021 מיליארד הדולר עד סוף 1,5 לראשונה בתולדותיו.
בהצהרה כי יצוא הפירות היבשים תקוע בטווח של 1,3-1,4 מיליארד דולר במשך שנים רבות, יו"ר איגוד יצואני הפירות היבשים והמוצרים, בירול סלפ, אמר כי הם שמחים לחרוג מהרף של מיליארד דולר בתקופת ינואר-ספטמבר של 2021, הוא הצהיר כי עם משלוחי היצוא שיבוצעו ברבעון האחרון של השנה בייצוא תאנים ופיסטוקים, הם נמצאים בנקודה שבה הם יעלו על 1 מיליארד דולר לראשונה ב-2021.
בהצביעו על כך שהם המובילים בעולם בייצור וייצוא של צימוקים ללא זרעים, משמשים מיובשים ותאנים מיובשות, אמר סלפ, "היצוא שלנו של צימוקים ללא זרעים שמר על המקום הראשון שלו עם 303 מיליון דולר. יצוא המשמשים המיובשים שלנו גדל ב-28 אחוז מ-176 מיליון דולר ל-226 מיליון דולר. יצוא תאנים מיובשות גדל ב-7 אחוזים מ-128 מיליון דולר ל-138 מיליון דולר. בפיסטוק; עברנו מ-112 מיליון דולר ל-61,5 מיליון דולר עם עליית שיא של 131 אחוז. הרווחנו 50 מיליון דולר מיצוא שקדים, 27,5 מיליון דולר מיצוא צנוברים ו-26 מיליון דולר מיצוא אגוזי מלך".
יצוא פירות יבשים יגיע ליעדים שלו עם "פירות יבשים טורקיים"
בדגש על כך שמוצרי פירות יבשים נמצאים ברשימת המוצרים הבריאים של ארגון הבריאות העולמי, הנשיא סלפ, תוך הגברת היכולות של החברות, עם פרויקט "פירות יבשים טורקיים" בשם "פירות יבשים טורקיים" בתמיכת משרד המסחר, בה השתתפו 18 חברות מובילות בייצוא פירות יבשים, מנגד, הוא הוסיף כי הן שואפות לגוון את שווקי היצוא שלהן בתחום הפירות היבשים, וכי הן קבעו את המדינות הללו כשוקי יעד במטרה להגדיל את השוק שלהן. מניות בארצות הברית, רוסיה, יפן, סין, ברזיל והודו על ידי שמירה על מעמדה במדינות אירופה שבהן הן נמצאות בעמדה חזקה.
היה הראשון להגיב