התאנה, העשירה בברזל, סידן, אשלגן וויטמינים C, B1, B2, B6 וסיבים, היא מאגר ריפוי מלא. לתאנה, שהיא פרי בעל יכולת נוגדת חמצון גבוהה ומספקת יתרונות משמעותיים על בריאותנו, יש גם קלוריות נמוכות. עד כדי כך שתאנה אחת מכילה 30 קלוריות בלבד. מומחה התזונה והתזונה של אוניברסיטת אקיבאד, דניז אוזונוגלו, הצהיר כי 2 תאנים שתצרכו במהלך היום עונות על צרכי הפירות היומיומיים שלך, "עם זאת, אסור לשכוח שהתאנים מכילות כמויות גבוהות של פחמימות למרות שהן דלות קלוריות. מסיבה זו, חשוב מאוד לחולי סוכרת לצרוך 1 אגוזי מלך או 2 שקדים גולמיים בנוסף 2-10 תאנים על מנת לשמור על שליטה ברמת הסוכר בדם. מומחה התזונה והתזונה, דניז אוזונוגלו, דיבר על 8 יתרונות חשובים של תאנים ולמה עלינו לשים לב בעת הצריכה; הציעה הצעות חשובות!
מגביר את הזיכרון
הודות לתכולה העשירה של ויטמין B6, התאנים ממלאות תפקיד חשוב בבריאות המוח. מחקרים מגלים כי לתאנים יש השפעה מחזקת על הלמידה והזיכרון.
טוב לעצירות
עצירות יכולה להתפתח כתוצאה משתיית פחות מים ואי מתן צריכת סיבים מספקת. מומחה התזונה והתזונה Deniz Uzunoğlu, איור הוא קובע כי הוא יעיל בפתרון בעיות במערכת העיכול כגון עצירות במבנה הסיבי שלה, לדבריו, "צריכת 1-2 כוסות מים עם תאנים תורמת לוויסות פעילות המעיים".
מזון נלחם בסרטן
תאנה; עשיר בלוטאין, זיאקסנטין, בטא קרוטן, פוליפנול ואנתוציאנינים, בעל יכולת נוגדת חמצון גבוהה המונעת היווצרות תאים סרטניים בגוף. במיוחד התאנים הכהות יותר עשירות יותר בפיטוכימיקלים אלה.
תומך בבריאות הלב
מומחה התזונה והתזונה, דניז אוזונוגלו, אומר: "אשלגן הוא מינרל חשוב במיוחד לבריאות הלב", וממשיך: "עם המבנה העשיר באשלגן שלו, התאנים משחקות תפקיד בוויסות רמות לחץ הדם. הוא תומך גם בבריאות הלב הודות למנת הנתרן, הכולסטרול והמבנה שלו ללא שומן. "
מחזק את מבנה העור
ויטמין C בתכולתו תומך בייצור קולגן, המספק גמישות לעור ומגן על העור מפני הזדקנות. בדרך זו, העור שומר על גמישותו וחלקו.
יעיל בבקרת משקל
עם תכולתו העשירה בסיבים, התאנים עוזרות גם לשלוט במשקל. מומחה התזונה והתזונה, דניז אוזונוגלו, והדגיש כי התאנים מספקות תקופת שובע ארוכה יותר הודות לתכולת הסיבים שלהן, "התאנים מהוות אלטרנטיבה חטיפה לניהול משקל בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהן. הודות לטעם המתוק שלה, הוא יספק גם את התשוקה המתוקה שלך. ” אומר.
שומר על בריאות המעיים
בנוסף לתכולת הסיבים הגבוהה והתכולה הפרביוטית שלה, לתאנים יש השפעה מגנה על בריאות המעיים עם המבנה העשיר של ויטמין C. בדרך זו מובטחת השונות והשלמות של המיקרואורגניזמים החיים במעיים שלנו, הממלאים תפקיד מרכזי במערכת החיסון שלנו.
זה מקטין את הסיכון לאוסטאופורוזיס
סידן הוא אחד המינרלים החשובים המרכיבים את מבנה העצם. לתאנים עשירות בסידן מקום חשוב לתמוך בבריאות העצם ולהפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
היזהר מאלה!
- אתה יכול לצרוך תאנים כתאנים טריות או מיובשות. אך זכרו שכאשר התאנים מיובשות, העומס הגליקמי שלהן עולה, וכתוצאה מכך ניתן לראות תנודות פתאומיות ברמת הסוכר בדם.
- שימו לב לכמות שאתם צורכים בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה אך הפחמימה הגבוהה שלה.
- אם יש לך סוכרת, צריכת 1 אגוזי מלך או 2 שקדים גולמיים יחד עם 2-10 תאנים תועיל לשמירה על שליטה ברמת הסוכר בדם.
- צריכתו בערב או בארוחה עלולה לגרום לאגירת שומן. לכן, בחר תאנים כחטיף בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב.
- במיוחד אם יש לך בעיות בעצירות, הקפד לצרוך 1-2 כוסות מים עם מנת תאנים.. זה יאיץ את תנועות המעיים שלך.
- ברכישת תאנים יש לוודא כי עור הפרי לא נפגע, אחרת הוא ייצור קשר עם חמצן ויאבד ויטמינים.
- צרכו את התאנה תוך 1-2 ימים לאחר הרכישה מכיוון שהיא עלולה להתקלקל במהירות.
צורכים עם הקליפה
עור התאנה עשיר בפוליפנולים ואנתוציאנינים, המכונים נוגדי חמצון. תרכובות אלו יכולות למנוע היווצרות תאים סרטניים על ידי נטרול מולקולות החמצון בגופנו, וליצור אפקט אנטי-אייג'ינג על ידי חיזוק מבנה העור. בנוסף, מכיוון שחלק הקליפה מכיל סיבים, הוא גם מבטיח הפרשת עודף כולסטרול מהגוף. צרכו את התאנה עם קליפתה בגלל היתרונות החשובים הללו. אבל היזהרו! לעולם אל תזניחו לשטוף היטב את עור התאנה על מנת לטהר אותה היטב משאריות חומרי הדברה וגורמים חיצוניים אחרים וחיידקים אליהם היא נחשפת.
היה הראשון להגיב