בהדגשת החשיבות של שמירה על משקל ותזונה אידיאליים בהגנה על בריאות העין, מומחים מפנים את תשומת הלב לקבוצות המזון שיש לצרוך לבריאות העין. לדברי מומחים, ירקות עלים ירוקים, עשירים בלוטאין וזאקסנטין, מסייעים בהגנה על המקולה, המספקת ראייה טובה. חומרים מזינים אלה נמצאים בשפע של כרוב ותרד. האבץ המינרלי עוזר לשמור על בריאות הרשתית ויכול להגן על העיניים מפני ההשפעות המזיקות של האור. אתה יכול לענות על צורך האבץ שלך עם קטניות כגון שעועית, אפונה שחורה, שעועית כליה. ויטמין A, הנמצא בדרך כלל בירקות ופירות בצבע כתום, חשוב מאוד לבריאות העין.
אוניברסיטת Üsküdar הפקולטה לרפואה, המחלקה לרפואת עיניים ושירותי בריאות בית הספר המקצועי (SHMYO) Dr. חבר הסגל איברהים שאהבז נתן עצות בנושא הגנה על בריאות העין.
וציין כי עיניים בריאות וראייה טובה עשויות להיות קשורות לתזונה, ד"ר איברהים שאהבז אמר, "כמה ויטמינים ומינרלים במזון מסייעים במניעת בעיות ראייה. ניתן גם להפחית את הסיכון לבעיות עיניים ממחלות אחרות על ידי אכילת תזונה בריאה. אמר.
השתדל להיות במשקל האידיאלי
ציון כי עודף משקל או השמנת יתר מגדיל את הסיכון לסוכרת, מה שעלול להוביל לאובדן ראייה, כגון מחלת עיניים סוכרתית או גלאוקומה. איברהים שאהאבז הזהיר כי לחץ דם גבוה וכולסטרול עלול גם לגרום לבעיות ראייה חמורות ואמר: "אם יש לך מחלות אלה, היזהר מלתת תזונה בשליטת הרופא שלך." אמר.
וציין כי ישנן מספר קבוצות מזון מומלצות במיוחד לבריאות העין, ד"ר. שחבז מסר את המידע הבא עליהם:
ירקות בעלי עלים ירוקים: יש ירקות עליים ירוקים עשירים בלוטאין וזקסנטין. חומרים מזינים אלה מסייעים בהגנה על המקולה, המספקת ראייה טובה. הוא נמצא בשפע בירקות כמו כרוב ותרד. בנוסף לאלה, חסה, כרוב, לפת, ברוקולי, אפונה וביצים הם מקורות טובים ללוטאין ולזאקסנטין. יש לציין כי יש צורך בשמן לספיגת לוטאין וזקסנטין. ניתן להוסיף מעט שמן זית בזמן אכילתם, או לצרוך אותם עם מאכלים המכילים שומן בלתי רווי, כמו אבוקדו.
קטניות: האבץ המינרלי עוזר לשמור על בריאות הרשתית ויכול להגן על עיניך מפני ההשפעות המזיקות של האור. עם זאת, אבץ יכול להוריד את כמות הנחושת הדרושה על ידי תרומה ליצירת כדוריות דם אדומות בגופך. אתה יכול לענות על צרכי האבץ שלך עם קטניות כגון שעועית, אפונה שחורה ועין ושעועית כליה. מזונות אחרים עתירי אבץ כוללים צדפות, בשר אדום רזה, עופות ודגנים מועשרים.
ירקות ופירות בצבע כתום: ויטמין A, הנמצא בדרך כלל בירקות ופירות בצבע כתום, חשוב מאוד לבריאות העין. הרשתית זקוקה לשפע ויטמין A שיעזור לה להמיר אור לתמונות שאנו רואים. כמו כן, ללא מספיק ויטמין A, ייתכן שעיניך לא יישארו לחות מספיק כדי למנוע תסמונת עיניים יבשות. משמשים, מלון, גזר, מנגו, פלפל אדום (גולמי) ובטטה הם מקורות טובים לוויטמין A. בנוסף, תרד עוזר גם לצריכת ויטמין A שלך.
ירקות ופירות המכילים ויטמינים נוגדי חמצון: ויטמין C חשוב מאוד לבריאות העין. ויטמין C, נוגד חמצון, מסייע בהגנה על הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי המזונות הלא בריאים שאנו אוכלים וגורמים סביבתיים. בנוסף, נוגדי חמצון יכולים לעכב היווצרות ניוון מקולרי הקשור לגיל (AMD) ולקטרקט. פירות הדר כמו תפוזים, קלמנטינות, אשכולית ולימונים; אפרסקים, פלפלים אדומים, עגבניות ותותים הם מקורות טובים לוויטמין C. נוגד חמצון חשוב נוסף הוא ויטמין E, העוזר לשמור על בריאות התאים. ויטמין E נמצא באבוקדו, שקדים וזרעי חמניות.
מזונות המכילים אומגה 3: חלק מהשומנים הבריאים מכילים אומגה 3, בנוסף לסייע בספיגת חומרים מזינים מסוימים. מחקרים מצביעים על כך שדיאטות עשירות בחומצות שומן אומגה 3 מדגי מים קרים עשויות לסייע בהפחתת הסיכון להתפתחות מחלות עיניים בשלב מאוחר יותר בחיים. אומגה 3 חשובה גם לתפקוד הדמעות. סלמון הוא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3, שעשויות להועיל לבריאות העין. מומלץ לצרוך סלמון או סוגים אחרים של דגים שמנים פעמיים עד שלוש בשבוע. מזונות אחרים המכילים סוג זה של שומן בריא הם אגוזי מלך, פשתן וזרעי צ'יה.
היה הראשון להגיב