מזונות על בעלי ערך תזונתי גבוה, אשר טורקיה היא המובילה בעולם בייצור וייצוא; צימוקים נטולי זרעים, משמשים מיובשים ותאנים מיובשות מתקרבים למיליארד דולר לקראת סוף העונה.
עונת 2020-21 החלה ב -1 בספטמבר 2020, ויצוא צימוקים ללא זרעים הגיע ל 8 מדינות תוך 93 חודשים והסתכם ב 332 מיליון דולר.
משמשים מיובשים נכנסו לרבעון האחרון בתקופה של 1 חודשים שבין 2020 באוגוסט 29 ל -2021 במאי 9, ובסך הכל התקבלו הכנסות מטבע חוץ בסך 78 מיליון דולר עם תאוצה של 13,7% בתמורה לסך כולל של 258 אלף טונות משמשים מיובשים.
בתקופה שבין 30 בספטמבר 2020 ל -29 במאי 2021 ייצאה טורקיה בסך הכל 57 אלף 143 טון תאנים מיובשות, והגדילה את יצואיה ב -2% ל -207 מיליון דולר.
כל המשמשים המיובשים שיוצאו תמורת אלף 2019 דולר בעונת 20-2, מצאו קונים תמורת 779 2020 דולר ב -21 מדינות בתקופה 114-3.
מחיר הייצוא הממוצע של כל התאנים המיובשות שנשלחו ל -2020 מדינות בעונת 21-104 עלה מ -4 52 דולר ל -4 261 דולר.
טורקיה ספקית מפתח של אוכל בריא
נשיא איגוד יצואני פירות יבשים ומוצרי הים האגאי בירול סלפ אמר כי בעוד ששני שלישים מעונת התאנים המיובשות, משמשים מיובשים וצימוקים, המהווים את חלק הארי של 2020 מיליארד דולר מיצוא הפירות היבשים בשנת 1,4, עם מיליארד דולר , הם הגיעו לנתון יצוא של 1 מיליון דולר.
"שוק המזון והמשקאות האורגניים העולמי צפוי להגיע ל־ 2026 מיליארד דולר עד 620, ולכן מגמת הצריכה הזו תמשיך להתחזק בתקופה הקרובה. טורקיה, שהיא ללא ספק המובילה העולמית בתחום התאנים המיובשות, הצימוקים והמשמשים המיובשים, היא ספקית מפתח באוכל בריא. שמנו את שמנו במקום הראשון בעולם על ידי מיתוג עם תדמית של אוכל בריא עם טכניקות ייצור נכונות בשרשרת מהשטח לשולחן ובמדיניות מתוכננת וקיימת העדיפה את בטיחות המזון. אנו מייצאים ל- 162 מדינות שונות ברחבי העולם. יצוא הצימוקים, ש -95 אחוז מהם מיוצר מאזורנו, הגיע ל -8 מיליון דולר בתוך 332 חודשים. ייצאנו 80 מיליון דולר למדינות אירופה, השותפה העיקרית שלנו בסחר, עם נתח של 273 אחוז. בריטניה נמצאת במקום הראשון עם 96 מיליון דולר. "יש לנו יעד של 450 מיליון דולר לצימוקים בסוף העונה."
ארה"ב מדורגת במקום הראשון במשמשים מיובשים, גרמניה מדורגת במקום הראשון בתאנים מיובשות
בהצהרה כי יצוא המשמשים המיובשים גדל ב -13,7% והגיע ל -258 מיליון דולר, אמר סלפ, "חווינו עליות של 27 אחוזים לשווקים המסורתיים שלנו, ארה"ב, ועד 40 אחוזים למדינות אירופה. הייצוא שלנו גדל ב 49 אחוזים להולנד, 41 אחוז לאיטליה ו 43 אחוז לפולין. בריטניה היא 29 אחוזים, מצרים 19 אחוזים, איחוד האמירויות הערביות 16 אחוזים, ברזיל 8 אחוזים. אנו שואפים להגיע ל -300 מיליון דולר בייצוא משמשים מיובש. בייצוא התאנים המיובשות, גרמניה שומרת על מקומה מלכתחילה עם גידול של 4 אחוזים ו -30 מיליון דולר. הייצוא שלנו להולנד, פינלנד ואוסטריה גדל ב -40 אחוזים. הגדלנו את יצוא התאנים המיובשים שלנו לארצות הברית ב -8% והגענו ל -28 מיליון דולר. מצרים היא 32 אחוזים, בריטניה היא המקום בו הראינו עלייה של 25 אחוזים. נגיע לתאנים מיובשות ל -207 מיליון דולר, שהיו 250 מיליון דולר עד לתקופה הנוכחית, ונגיע למיליארד דולר בייצוא של צימוקים ללא גרעינים, משמשים מיובשים ותאנים מיובשות.
עלייה של 43 אחוזים ליפן, 44 אחוזים להודו, 19 אחוזים לסין
בהצהרה כי משקל אסיה גדל בייצוא הפירות היבשים מתחילת העונה ועד לתקופה זו, אמר סלפ, "חווינו עליות משמעותיות בצימוקים לפיליפינים, דרום קוריאה, הודו, פקיסטן וסינגפור. במשמשים יבשים הגדלנו את היצוא שלנו לארצות אסיה ואוקיאניה ב -19 אחוזים. אוסטרליה 3 אחוזים, סין 19 אחוזים, הודו והונג קונג 44 אחוזים, יפן 43 אחוזים בה התקדמנו. בתאנים מיובשות, יפן מדורגת במקום הראשון עם עלייה של 7 אחוזים, עם 6 מיליון דולר. בנוסף, התקדמנו 25 אחוז בדרום קוריאה, 44 אחוז במלזיה, 28 אחוז בניו זילנד ו -19 אחוז בסינגפור. טורקיה היא אחת הספקיות הגדולות ביותר של מזון אורגני. מדינתנו ידועה כיצואנית אמינה של כל מוצריה בעולם. אנו פועלים לשמור על התואר הזה. התמונה החיובית בשווקי היעד שלנו, אותה אנו מעדיפים, היא אינדיקטור שעברנו כברת דרך ארוכה ".
היה הראשון להגיב