דיאטת הדוקאן, על שם דוקטור פייר דוקאן, היא דיאטה עתירת חלבון, דל שומן ופחמימות. ספר הדיאטות של דוקאן, דיוקן הדוקאן, שיצא לאור בשנת 2000, מכר מיליונים ברחבי העולם. עם רשימת הדיאטות של דוקאן ותפריטים לדוגמא, תוכלו להוריד 3 קילו בשלב הראשון. דיאטת הדוקאן מורכבת מארבעה שלבים.
ספר הדיאטות של דוקאן, הרופא הצרפתי פייר דוקאן, דיאטת הדוקאן, שיצא לאור בשנת 2000, מכר מיליונים בעולם והפך למדריך הדיאטה מספר XNUMX עבור אנשים עם בעיות משקל. דיאטת הדוקאן עשירה בחלבון; זו דיאטה דלת שומן ופחמימות. אז איך נעשית דיאטת הדוקאן, מה אוכלים במהלך דיאטה זו וכמה משקל ניתן לרדת בתזונה זו? הכנו רשימה של מאכלים שתוכלו לאכול ללא הגבלה בתפריטים לדוגמא של דיאטת דיוקאן;
כמה משקל אפשר לרדת בדיאטת הדוקאן?
אחת הדיאטות המועדפות ביותר בעולם, דיאטת הדוקאן מאפשרת צריכה בלתי מוגבלת של 100 מאכלים. בשלב הראשון של דיאטת הדוקאן תוכלו להוריד 1.5-3 קילו אם קצב חילוף החומרים שלכם איטי, ובין 3 ל -5 קילו אם הוא מהיר. עם תחילת שלב השייט צפויה ירידה במשקל של 2 קילוגרם בשבוע.
איך עושים דיאטת דוקאן?
על פי תיאוריות רשימת הדיאטות של דוקאן; הגוף צורך יותר קלוריות כדי לשרוף את החלבון שהוא צורך, בעוד שהוא מוציא מעט מאוד קלוריות לשריפת פחמימות ושומן. לכן דיאטת הדוקאן היא דיאטה כבדת חלבון ומאפשרת לצרוך רק סובין שיבולת שועל במקור כמקור לפחמימות. דיאטת הדוקאן אוסרת גם על צריכת אלכוהול, משקאות מוגזים ומיצי פירות. דיאטת הדוקאן מורכבת מארבעה שלבים. שלבים אלה הם; שלבי תקיפה, שיוט, איחוד וייצוב.
שלב התקף דיוקאן
שלב ההתקף, שהוא השלב הראשון בדיאטת הדוקאן, נמשך בין 1-10 ימים. שלב זה מורכב ממקורות חלבונים טהורים, 1,5 כפות שיבולת שועל ולפחות 6 כוסות מים. ניתן לצרוך באופן חופשי בשר בקר רזה, עגל, בשר, דגים, חזיר רזה, פירות ים, ביצים מוכנות רזות, חלב דל שומן, גבינה ויוגורט. ניתן לאכול מזונות אלו בכל שעות היום, להכין ללא שמן. מטרת השלב הראשון היא להשיג ירידה מהירה וניכרת במשקל.
שלב שיוט דיאטת דוקאן
בשלב זה ממשיכים לקחת מקורות חלבונים טהורים ומוסיפים מדי יום זני ירקות לתכנית התזונה. עם זאת, ישנם כמה מאכלים שאסור לצרוך. דוגמאות לכך הן תפוחי אדמה, תירס, אפונה, שעועית, עדשים, אבוקדו וזני פרי. בשלב הקורס של דיאטת הדוקאן ניתן להמשיך ולצרוך 2 כפות שיבולת שועל. תוכנית התזונה כוללת ימי חלבון טהור וימים בהם צורכים ירקות וכן מקורות חלבון. שלב זה צריך להיות מיושם למשך 1 ימים על כל קילו אחד שאתה רוצה להוריד. במילים אחרות, אם רוצים לרדת 3 ק"ג, יש ליישם שלב זה למשך 10 יום.
שלב העלאת הדיאטה של דוקאן
שלב זה מוגדר כשלב בו נשמר המשקל שאבד ונמנעת חזרתו לגוף. מצוין כי יש ליישם שלב זה למשך 5 ימים לכל משקל שאבד. אם אבדו 20 ק"ג, יש ליישם שלב זה למשך 100 יום. בשלב החיזוק ניתן לצרוך גם מקורות חלבון וגם ירקות, ושתי כפות שיבולת שועל ליום צריכות להיות בתוכנית התזונה. ניתן להוסיף לתזונה כמות קטנה של פרי (לא כולל בננות, ענבים, דובדבנים ומיצים) ו- 2 פרוסות לחם סובין. בשלב זה ניתן לאכול ארוחות חגיגה יומיים בשבוע ולהעדיף מאכלים עמילניים כמו פסטה ואורז.
שלב תחזוקת הדיאטה של דוקאן
הוא חשב כי הרגל אכילה בריא נוצר בשלבים שהוחלו בעבר ואת האינדיקציות כי יש להחיל כללים אלה. השלב האחרון, שלב ההגנה, הוא תהליך לכל החיים. במהלך תקופה זו נקבע כי יש לאכול 3 כפות שיבולת שועל ביום וללכת במשך 20 דקות. הנושא שיש לקחת בחשבון הוא שיש להאכיל אותו בחלבון טהור ביום חמישי בכל שבוע.
רשימת 100 מאכלים בדיאטת הדוקאן
ישנם 100 מאכלים שיש לך חופש לאכול ללא הגבלה במהלך דיאטת הדוקאן. הנה המאכלים האלה;
- בשר אדום: בשר בקר, סטייק, קציצת עגל, בייקון, חזיר עגל, בקר רזה, חזיר
- עוֹפוֹת: בשר עוף, כבד עוף, בשר הודו, מוצרי מעדנייה מבשר עוף או הודו, ברווז בר, שליו, ביצים
- מוצרי ים: פורל, סלמון, סרדינים, טונה, מקרל, דג חרב, מולים, סרטן, לובסטר, צדפות, קלמארי, תמנון, שרימפס
- זני גבינה וחלב: גבינת רזה, חלב דל שומן, גבינת שמנת ללא שומן, קווארק, שמנת חמוצה ללא שומן, יוגורט ללא שומן.
- מאכלים צמחוניים: ניתן לספור מאכלים לתזונה צמחונית כמו מנות סויה, המבורגרים צמחוניים, טופו.
מיהו פייר דוקאן, מחבר ספר הדיאטות דוקאן?
פייר דוקאן, שנולד באלג'יריה, הפך לאחד הרופאים הצעירים ביותר בצרפת בגיל 23. המטרה נועדה להפחית חולים שמנים בלי להפחית בשר מהתזונה שלהם. הוא פיתח שיטה זו במשך 25 שנה והמשיך במתן ייעוץ תזונתי. ספרו "דיאטת הדוקאן", שיצא לאור בשנת 2000, הפך לאחד הספרים הנקראים ביותר בצרפת ובמדינות אחרות. הודות לספר זה שתורגם ל -19 שפות ונמכר ביותר מ -11 מיליון עותקים, פייר דוקאן התפרסם במדינות רבות כמו ספרד, אנגליה, פולין, סין, אוסטרליה, איטליה, ארה"ב, גרמניה, רוסיה. וקנדה.
היה הראשון להגיב