על פי דו"ח אינדקס פסולת המזון של האו"ם לשנת 2021, בעוד שיותר מ -7.7 מיליון טונות של פסולת מזון בכל שנה בטורקיה, טורקיה חשפה כי 93 ק"ג מזון לאדם מושחת מדי שנה.
על פי המידע שקיבלה Ajans Press מנתוני האומות המאוחדות בשנת 2021, נקבעו המדינות שמבזבזות מזון ושיעורן. לפיכך, בעוד שיותר מ -7.7 מיליון טונות של פסולת מזון בכל שנה בטורקיה, טורקיה גילתה כי 93 ק"ג מזון לאדם מושחת מדי שנה. עם נתונים אלה, מדינתנו מדורגת במקום השלישי בפסולת מזון לנפש, המדינה הראשונה הייתה הרפובליקה של קונגו, והשנייה הייתה מקסיקו. על פי הדו"ח, סך פסולת המזון המיוצרת מדי שנה ברחבי העולם נרשמה כ- 931 מיליון טון. בהסתכלות על הרהור התקשורתי של שנת 2021, נושא זה סוקר רק ב 451 חדשות בעיתונות, בעוד שאלפיים 2 חדשות דובר במדיה מקוונת. זה היה בין התחזיות שפסולת המזון, שלא הצליחה למצוא השתקפות מספקת בתקשורת, תעלה בשנים הקרובות לרמות גבוהות יותר.
על פי הדיווח, 61 אחוז מהפסולת התרחשה בבתים, 26 אחוז במקומות שירות המזון ו -13 אחוז אצל ספקי המזון. היעלמות המזון בחוות וברשתות האספקה הראתה גם שלא רק שאריות מזון בוזבזו, כשליש מהמזון בוזבז בדרך זו.
היה הראשון להגיב