על מה צריך לקחת בחשבון בבחירת אוכל אמין?

בעוד הסדר העולמי המשתנה משפיע על הרגלי האכילה כמו גם על אורח החיים, תודעת החיים הבריאים מכוונת את הצרכנים לחפש "אוכל בטוח".

בקניית מזון; מהנדס המזון, אברו אקדג, הצהיר כי קיים מידע חיוני על מזונות ארוזים, והדגיש את הצורך להתרחק ממוצרים שנמכרים בשטח פתוח, ללא אישור או רישום של המשרד, והפנה את תשומת הלב לחשיבותם של אוריינות מזון.

באמרו כי תקופת הפנדמיה מלמדת אותנו טוב יותר שעלינו לחפש "אוכל בטוח", ולא אוכלים של פלאים, חלק Ebru Akdağ את הנקודות שיש לקחת בחשבון בבחירת המזון.

אוכל לא ארוז הוא אוכל ללא זיהוי או מגן.

מהנדס המזון אברו אקדאג, רכז כללי של איגוד המוצרים הקולינריים ותעשיינים מרגרינה (MÜMSAD), המגדיר אוכל בטוח כנקי מהגורמים הגורמים לקלקול ולזיהום ואינו מהווה שום סיכון בריאותי לאורך חיי המדף שלו הבחירה בשלב זה היא מזון ארוז עם הכרה במותג. אקדאג אמר, "מזון ארוז בטוח מיוצר על פי התקנות החוקיות, מיוצר במסגרת מערכות ניהול האיכות ונמצא במנגנון הבקרה. מסיבה זו, הצרכנים צריכים להעדיף סניפים אמינים וחברות אמינות עם אישור משרד או רישום בבחירת מזון, "אמר.

הוספת מוצרים ארוזים חשובה מאוד גם למודעות לאוריינות המזון, אקדאג; "חשוב מאוד שנשפר את אוריינות המזון שלנו, הן מבחינה זו והן בבחירתנו על ידי ידיעת המשמעות של מידע התווית. יש לבדוק מידע על תווית המוצר כגון ערכים תזונתיים, תאריך תפוגה ואלרגנים. הוא הזהיר כי האריזות נפגעו ואין לרכוש את המוצרים מחוץ לארון למרות שיש לשמור אותם בקור ".