דיאטנית מחלקת התזונה הבריאה יילה אגרו ניהל טונצר, בהצהרתה במסגרת 10 בפברואר, יום הפולסים העולמי; מציע תזונה עשירה בקטניות עשירות בחלבון צמחי ואורח חיים פעיל למאבק בהשמנת יתר.
השמנת יתר מאיימת על העולם כאחת המגיפות המסוכנות, אם לא המדבקות. ברחבי העולם, 650 מיליון, 25 מיליון סובלים מהשמנת יתר בטורקיה. יתר על כן, 15 עד 10 מתוך כל 6 אנשים מעל גיל 7 במדינתנו סובלים מעודף משקל, כלומר השמנת יתר ... הרגלים תזונתיים הם בעלי חשיבות רבה במניעת השמנת יתר. מחלקת התזונה הבריאה יילה אגרו, ניהל טונצר, שהצביעה כי ההגדרה של "חומרים מזינים בעלי ערך" לקטניות בנקודת המאבק בהשמנת יתר במחקרים מדעיים, אמרה בהצהרה במסגרת 10 הפברואר, יום הפולסים העולמי; זה מציע דיאטה המבוססת על קטניות עשירות בחלבון צמחי ואורח חיים פעיל.
למרות הירידה מסדר היום עם מגיפת COVID-19, השמנת יתר ממשיכה להיות הבעיה הגדולה ביותר בבריאות הציבור בעולם. בעוד שהסגרים עם המגפה דוחפים אנשים לחוסר פעילות, ניתן לראות כי השמנת יתר בקרב ילדים גדלה במיוחד בתקופה זו. השמנת יתר, הגורמת למחלות כרוניות רבות, מעלה את הסיכון למחלות רבות, החל ממחלות לב וכלי דם ועד לסוכרת סוג 2, מיתר לחץ דם ועד לסרטן. טורקיה, בין מדינות אירופה עם שכיחות השמנת יתר היא מלכתחילה. מחקרים מראים כי 15 עד 10 מתוך כל 6 אנשים מעל גיל 7 בחברה הטורקית סובלים מבעיות במשקל. יתר על כן, יש לנו אוכלוסייה שמנה של 25 מיליון איש.
באומרו כי ערך התזונה הנכונה מובנת טוב יותר במהלך התהליך הפנדמי, הסביר דיאטנית מחלקת התזונה הבריאה יילה אגרו, ניהל טונצר, את 10 הצעדים היעילים ביותר במאבק נגד השמנת יתר בהודעה שפרסמה ב -7 בפברואר, יום הדופק העולמי.
לרדת במשקל על ידי צריכת קטניות עשירות בוויטמינים 3-4 פעמים בשבוע
במחקרים מדעיים הוגדרה הגדרה "מזין רב ערך" לקטניות במאבק נגד השמנת יתר. מה שמגדיר קטניות כ"מזון יקר ערך "במאבק בהשמנת יתר; למרות שהם בעלי תכולת קלוריות נמוכה יותר, הם עשירים בחלבון ועשירים בסיבים. עשה עבודות; כאשר אוכלים 5-6 כפות שעועית יבשה או חומוס ביום, זה מראה כי צריכת האנרגיה הכוללת, השומן והשומן הרווי פוחתת; זה מראה כי צריכת הסיבים, החלבון, המגנזיום, הברזל, החומצה והאבץ מוגברת. צריכת קטניות, שהיא חלק מהתזונה האיכותית; זה מפחית את השכיחות של מחלות כמו השמנת יתר, מחלות לב כליליות, סוכרת ותסמונת מטבולית. מחקרים מדעיים רבים שבדקו את השפעת צריכת הקטניות על ירידה במשקל מראים כי קטניות מספקות שובע יותר מאשר חלבונים שמקורם בבעלי חיים ויש להם השפעה משמעותית על הפחתת סך השומן בגוף. ארגונים בינלאומיים רבים ממליצים על צריכת קטניות בניהול השמנת יתר. יש לצרוך קטניות 3-4 פעמים בשבוע כחלק מהתזונה במאבק נגד השמנת יתר, בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלהן כמו גם תרכובות ביו-אקטיביות והשפעות חיוביות על שובע.
הימנע מסוכר ושומן
מחקרים בתחום ההשמנה ב -30 השנים האחרונות מפנים את תשומת הלב לעובדה שאנשים שמנים צורכים יותר סוכר ויותר שומן. תזונה עם שומן גבוה ותכולת סוכר גבוהה תגדיל את אחסון השומן בגוף ותחליש את המערכת החיסונית. על מנת למנוע השמנת יתר, למנוע עלייה במשקל ולרדת במשקל, עלינו להגדיל את יחס הירקות והפירות, שאנו מכנים פחמימות מורכבות עם אחוז סיבים גבוה במקום סוכר. עלינו לכלול קטניות, המהוות מקור לחלבון צמחי, לפחות 3-4 פעמים בשבוע, במקום חלבון שמקורו מן החי עם אחוז שומן וכולסטרול גבוה.
צמצמו את המנות שלכם
אנשים בדרך כלל נוטים לקבל מנות גדולות. בין אם אתם בבית או במסעדה, אל תשכחו עד כמה חשובה השליטה במנות בעת בחירת הארוחה, והקפידו לבחור במנות קטנות. לפעמים לא הבטן שלנו לא מספיקה אלא המוח שלנו; תפתיע אותו. תראה שאפילו החלקים שאתה מצמצם לאורך זמן הופכים ליותר מדי.
שתו 2-3 ליטר נוזלים ביום
זכרו שגוף האדם זקוק לפחות 2-3 ליטר נוזלים ביום. הימנע ממשקאות ממותקים ומוגזים, הוסף צריכת נוזלים מספקת, בעיקר מים, לשגרה היומיומית שלך.
הוסיפו תנועה לחייכם
אחד הצעדים החשובים ביותר במאבק בהשמנת יתר הוא העלאת רמת הפעילות הגופנית. פעילות גופנית 5 דקות 30 ימים בשבוע או 3 דקות 150 ימים בשבוע מסייעת במניעת השמנת יתר. שגרת תנועה זו שתכניס לחיים שלך מגבירה את קצב חילוף החומרים שלך, מחזקת את החסינות שלך, עוזרת לך לקבל מצב רוח טוב יותר על ידי חיזוק הביצועים המנטליים שלך.
לישון
האם ידעת כי שינה מאוזנת מונעת עלייה במשקל ושמירת שומן? שימו לב לשינה מספקת ובזמן. יש חשיבות רבה למבוגרים לישון 23.00-03.00 שעות ביום, מכסה 7-9 שעות בלילה.
תן דוגמה לילדים עם אורח החיים שלך
אל תשכח שנשמש דוגמה לילדינו באורח החיים ובבחירות שלנו, תוך ניסיון לתת לילדינו את הרגלי התזונה הנכונים כנגד השמנת הילדות ההולכת וגוברת.
היה הראשון להגיב