מזונות המפחיתים את הסיכון לסרטן השד

סרטן השד הוא הסוג השני בשכיחותו בעולם. אין לשכוח כי השיטה היעילה ביותר למניעת סרטן השד הנראית אצל 10 מכל 1 נשים בארצנו היא אבחון מוקדם, בקרת רופאים קבועה ואורח חיים בריא.

מומחה התזונה והדיאטה בבית החולים האוניברסיטאי בירוני, ביוז אוזדמיר, נתן מידע על מזונות ושיטות תזונה המגנות מפני סרטן השד.

"הדרך למנוע סרטן השד וסרטן אחר היא באמצעות תזונה בריאה ופעילות גופנית סדירה. אין לשכוח כי ההשפעה של הרגלי אכילה בהיווצרות סרטן נעה בין 30% ל -70%.

משקל עודף הוא גורם סיכון חשוב

על פי מחקרים, משקל תקין מפחית משמעותית את הסיכון לסרטן השד אצל נשים. זה גם מקטין משמעותית את הסבירות להישנות סרטן אצל אנשים שחלו במחלה. נשים שנכנסו לגיל המעבר סובלות מעודף משקל, מה שמגדיל את הסיכון לסרטן השד. לכן, המשקל האידיאלי הוא אחד הגורמים החשובים ביותר המגנים עלינו מפני סרטן השד.

כיום, למרות שפותחו פתרונות רפואיים מוצלחים ויעילים במאבק בסרטן, הנשק החזק ביותר שלנו נגד סרטן הוא לנקוט באמצעי זהירות ולהגן. אחד מאמצעי הזהירות הגדולים ביותר שניתן לנקוט נגד סרטן הוא תזונה בריאה ומאוזנת. כמו בסוגים רבים אחרים של סרטן, קיים קשר חשוב בין סרטן השד לתזונה. מומחים העוסקים במחקר על מחלות סרטן קובעים כי החומרים הכלולים במזונות מסוימים מעלים את הסיכון לסרטן, בעוד שמזונות מסוימים מפחיתים אותו.

הימנע מאוכלים אלה

הצעד החשוב ביותר שעלינו לנקוט נגד סרטן הוא להתרחק מקבוצות מזון מסרטנות. על פי מחקרים, ידוע כי מזונות אלה מכילים כמויות גבוהות של חומרים מסרטנים.

אלה; מזון מעובד, מזונות בתוספת סוכר, מזונות המכילים שומן לא בריא, מזון עתיר קלוריות, מטוגנים, מוצרי מעדניות שומניים

בתהליך הטיפול המטרה היא לשמור על המטופל במשקל תקין ולהישאר במשקל זה.

הימנע מסרטן השד עם מזונות אלה

למרות שזה אינו מזון יעיל נגד סרטן, חושבים שלקבוצות המזון הנצרכות באופן קבוע יש השפעה מגנה מפני סרטן. לאחר הוצאת המזונות המסוכנים שיש להימנע מתזונתך, הגדלת הצריכה של קבוצות מזון בריא יעילה במניעת סרטן השד וסרטן אחר. קבוצות מזון הידועות כמשפיעות על הגנה מפני סרטן השד (ומול מספר סוגים אחרים של סרטן) הן כדלקמן:

מזונות המכילים ליקופן; ורד, רימון, תות, דובדבן, עגבניה, פלפל אדום

מזונות המכילים אומגה 3; מאכלי ים, סויה, כרוב, פורסלן, תרד, אגוזי מלך, זרעי פשתן, זרעי צ'יה

ירקות ברסיקה; ברוקולי, כרוב, חרדל, כרובית, צנון,

נורות, דגנים, זרעי שמן; שום, כרישה בצל, מאכלי דגנים מלאים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, זרעי שמן

פירות וירקות; פירות וירקות עתירי ויטמין C

כללי תזונה שעלינו לעקוב בכדי להימנע מסרטן:

• יש לצרוך דגים 2-3 פעמים בשבוע.
• יש להפחית בצריכת בשר אדום ומעובד.
• ניתן לשתות 1-2 כוסות תה ירוק ביום.
• יש לצרוך באופן קבוע מזון המכיל סלניום, ויטמין C, ויטמין E, כורכום, קרוטן ורזברטרול.
• חולים עם סרטן השד לא צריכים לצרוך יותר מ 1-3 מנות סויה.
• יש לצרוך קטניות לפחות 3 ימים בשבוע.
• יש להשתמש בשמן זית (עדיף ריביירה) כשמן בארוחות.
• חולי סרטן השד לא צריכים להשתמש בזרעי פשתן מבלי להתייעץ עם רופא. צריכה קבועה אינה מומלצת.
• תכולת השומן בתזונת החולים צריכה להיות ברמה של 20%. לשם כך, יש לקבל תמיכה בדיאטנים.